今天大哲子給大家帶來一道涼拌海帶絲，涼拌海帶絲鹹淡適口，作為飯前的一碟開胃小菜，很多人都愛不釋手。自己在家做，簡單方便，想什麼時候吃就什麼時候吃。
下面大哲子就給大家帶來涼拌海帶絲的具體做法
【涼拌海帶絲】
食材：海帶絲200克，蒜末20克，鹽10克，味精3克，白醋15毫升，陳醋3毫升，生抽3毫升，食用油、辣椒油、芝麻油各適量
1，將洗淨的海帶絲切5釐米長的段，鍋中加約1000毫升清水燒開，加白醋、鹽和少許食用油。
2，倒入海帶絲煮約2分鐘至熟，再將煮好的海帶絲撈出。
3，海帶絲盛入碗中，加入備好的蒜末，再分別加入鹽、味精、生抽。
4 ，再淋入少許陳醋，加入適量的辣椒油、芝麻油。
5，用筷子均勻攪拌，將拌好的海帶絲裝入盤中即可。
小貼士：海帶含有豐富的礦物質、硫胺素、核黃素、硒等人體不可缺少的營養成分。海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常功能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。
製作注意事項：海帶絲不可煮太久，否則煮太軟，影響成品口感。
這道營養美味的涼拌海帶絲就完成了，喜歡這道菜的老鐵們，別忘了收藏、轉發呦，也歡迎在評論區發表您的意見，或分享您的觀點，歡迎關注大哲子，每天都會發布原創家常菜做法。
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