對於地區所處的壞境的風俗習慣不同，所以對於事物的理解和觀感也都是不一樣的。而這種差距從兩個地區的交流之間就能夠看出來，並且還廣為流傳。不過，對於外國人來說，他們卻對這種習俗知之甚少，有時就會被有所誤解。
這不，一個美國姑娘就直言：不要相信貴州人說的“不酸”，否則你會後悔的！這個美國姑娘之前就對中國的文化抱有好奇和欣賞的態度，之前她就聽說貴州的黃果樹大瀑布很壯觀，於是她就動身前往了中國貴州。
到那之後，她確實是真切的感受到了瀑布的波瀾壯闊和氣勢磅礴。而當地人對美國姑娘也很熱情，還特地製作了酸湯來招待她。美國姑娘接過酸湯後，問了一下酸不酸，當地人熱情的表示不酸，而當她放心的喝了一口之後，就覺得自己被騙了。
回國之後，她和朋友直言：貴州什麼都好，但不要相信貴州人說的“不酸”，否則你會後悔的！不過，這位美國姑娘不知道的是，貴州之所以會覺得不酸，是因為貴州的氣候潮溼，食材不易保存，古人為了延長食物的保存時間，就開創了很多酸菜的製作方法，久而久之，這裡的人就對酸的食物習以為常，自然就會說不酸了。
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