雲南昆明郊區的本地山羊肉可賣到120元一公斤,堪稱全國最高水平


筆者喜歡吃羊肉,也喜歡拍攝羊群和放羊的人,還喜歡打聽羊肉的價格。內蒙古和新疆的羊肉好吃還很便宜,青海的羊肉雖不便宜但好吃,老家的山羊肉羶味很重但卻很貴,毛羊20元一斤、羊肉40元一斤,趕上春節期間更是有錢買到不到本地羊肉,沒想到雲南昆明這裡的本地山羊肉價格更是讓筆者大吃一驚。

去新疆旅遊購物,你一打聽價格有時會覺得貴,但別忘了新疆賣東西是論公斤,原以為是全國獨一無二,而云南這邊賣東西卻也是論公斤,昆明這邊喝酒更是論公斤計算酒量。在昆明雖然吃羊肉的機會不多,但問過好幾次羊肉價格,得知這邊的本地山羊毛羊最高可賣到60元一公斤,羊肉則是最高可賣到120元一公斤,堪稱是全國最貴的羊肉了。

昆明市全境多高海拔丘陵山地,不太適合大規模放養山羊,看到放養的山羊群少則十幾只,多則上百隻,這對夫妻散放的這群山羊約在60只左右。如果按照毛羊60元一公斤的價格,這群山羊也是一筆不小的資產了。


山上的草還沒有開始長,只有一些灌木叢及新鮮樹葉,放羊人已經迫不及待地把羊群趕到山上。離昆明市區僅僅四十餘公里,這裡的人們搞養殖的多,養牛、養羊、養雞、養豬的很多,不過本地圈養的羊肉跟散養的羊肉口感就有區別,價格也會不一樣。

內蒙古、新疆及青海那些草原上的綿羊能長到一百五六十斤,這裡的山羊個頭感覺不大,目測沒有看到一百來斤的山羊。由於價格貴,一隻成年山羊也要賣到兩千左右,因而這裡吃烤全羊價格就相對草原上的貴多了。//原創圖文,請勿轉載使用,違者必究。敬請關注我的頭條號,給你帶來更多旅途中的所見所聞。


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