健康美味的滷豬腳,要這樣做才夠味,快來圍觀


大家好,我是佤鄉小靈,今天教大家做一道鮮香美味的滷豬腳,豬腳切成4釐米左右的塊。

作料有幹辣椒,老薑,花椒,八角,草果,生抽,老抽。

豬腳先放水裡過水30分鐘。

祛盡血水以後撈出洗淨。

起鍋,打火,下油,用白糖炒糖色。

放豬腳翻炒,出香味以後,放入所有作料。

翻炒以後,放入清水。

把豬腳放入高壓鍋,燉一個小時左右

一盤香噴噴的滷豬腳就做好了。


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