作為一個吃貨怎麼能“喜新厭舊”呢？
擁有著二三十年的滄桑歷史
那是從爺爺那輩就留下的美食
絕對滿足你一天6頓的要求！
我們這次吃到了
薛記辣子銅火鍋、付記豆花泡饃、
老太太火鍋、閆記菜盒、
電子街滷肉、林改榮葫蘆頭
全部都是各大本地美食達人強烈推薦的老店
寫在前面：
這些老店分佈在寶雞市的各個地方，滋養了那幾輩人的胃口，有些甚至比小編的年紀還要大，從早到晚，那些都是我們離不開的味道~
清晨打卡
一日之計在於晨，清早起床，怎麼能不來上一碗熱騰騰的豆花泡饃呢？尤其是最近的清晨涼風陣陣，付記的豆花泡饃總能給你帶來家的味道！那是城中心小時候的味道~
付記豆花泡饃
經二路派出所對面的付記豆花泡饃已經開了十多年啦，那一畝三分地俘獲了不少吃貨的胃！這麼多年價錢一直公道，一碗豆花泡饃小碗4元，大碗5元，量大實在，還有免費的小菜和豆漿。主要這豆花軟硬恰到好處，吃一口，鮮嫩爽滑。饃片軟香耐嚼，回味醇厚。豆漿湯色乳白，如瓊漿玉液，豆香濃郁。
地址：經二路派出所對面家屬樓1號
除了泡饃，在城中的另一個角落，閆記菜盒也正如火如荼的營業著，從店門口排到馬路盡頭，爺爺總會帶著自己的小孫子買上一些，帶給家中的老奶奶~
閆記菜盒
老闆姓閆，夫妻倆從2000年起就在躍進路市場出攤做菜盒，隨著時間的沉澱，留下了高超的手藝和一大批迴頭客，於是便於04年搬到了陳倉園實驗中學對面，15年又擴大的門店，搬到實驗中學樓下，順帶賣起了稀飯、臊子面、餄餎……
老闆一直堅持“純手工、健康綠色、現做現賣”，三種口味，酸菜、韭菜、肉。他家的特點就是皮薄餡多，一個菜盒3.5元，物美價廉，當然任性的小夥伴還可以選擇4.5元的二合一或者5.5元的三合一口味。
地址：寶雞市陳倉園高新實驗中學樓下
營業時間：06：30-14:30
中午必備
愛上葫蘆頭也許就是那一秒鐘的時間，也許就在那一口湯的時間，人民街路口的林改榮是小編初中時常去的地方，那也是爸爸兒時玩耍的地方~
林改榮葫蘆頭
1993年開始一直到今天,二十六年的經營,吸引著無數的寶雞食客,肥嘟嘟的葫蘆頭食之滑嫩，入口即爛,整個口腔中油脂的香味,與獨特口感在跳一場華麗的華爾茲,閃轉騰挪，左奔右跳！
哇！白色的濃湯翻滾大腿骨熬製的湯底，貨真價實,不用任何配料，就呈現出奶白色,只是一眼，便口水直流~
15元的剔骨肉，肥肉不多，還帶著一點兒筋，燉好之後非常嫩，口感很好。每次去點上一份！簡直是人間美味~
地址：寶雞市寶雞市人民街6號
營業時間：8:00-21:30
店子街的滷肉在寶雞也算小有名氣，定時定點的售賣方式，也讓不少外地人撲過空~下班回家前，騎著二八自行車，買上三兩豬頭肉，配著小酒就是一個黃金單身漢的標配啊！
店子街滷肉
何華先生在家傳滷肉的基礎上於1979年在寶雞市店子街創立何華滷肉店，憑藉傳統滷製工藝及祖傳調味秘方，及30餘年的經驗積累，使肉質“肥而不膩、瘦而不柴、軟爛濃香、老幼皆宜”。
豬耳朵、豬頭肉、豬肝、肘子、豬蹄、口頭、豬心、肥腸，這家店全都有，香了一鍋又一鍋的滷味，饞了一撥又一撥的食客。每天只出三鍋肉，出鍋時間分別是8:00、11:00、14:30，時間去晚了排隊也買不上！
地址：中山東路工業品市場北門面12號
晚餐聚會
公園除了可以供休閒娛樂外，不可或缺的就是圍繞在身邊的美食啦~薛記從一點小店成長到現在，不變的始終是那一口噴香的油潑辣子和那熟悉迎客聲！
薛記辣子銅火鍋
完美的辣椒油，必須要有濃烈香氣和亮紅的顏色，趁熱掰開，辣子抹厚點，一口下去，辣子炸的焦香，紅油順著嘴角溢出來，簡直讓人口水直流~
一份袋裝羊肉卷，簡單的一涮，就能吃出不一樣的口感，小編一次就能吃好幾袋，哈哈哈，都是我的！大口吃肉的感覺簡直任性啊！
地址：渭濱區公園西路2號附近
營業時間：週一至週日 11:30-14:00 17:00-22:00
公園那頭，一個老奶奶推著小車賣著麻辣燙的情景還歷歷在目，如今都已退居幕後，有多少人都吃過她賣的麻辣粉呢？
老太太火鍋
創始人吳老太太早已把手藝傳承給了女兒秀梅，現在只是偶爾來店裡“蒞臨指導”。她家的宗旨就是“實打實的用料，不變的老味道！”。
作為鎮店之寶的老太太涮腰子涮毛肚，絕對是讓人口口稱讚！刀法嫻熟，薄厚均勻。腰子跟毛肚為了保證口感，一直都是老闆自己親力親為去切。連每天買菜都是自己去。
地址：寶雞市南關路
營業時間：17:00-02:00
▌互動話題 ▌
那些未歸的遊子們還記得這些老店嗎？
你和它們的故事還記得麼？
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