神祕果——長相普通,功效神祕


神秘果是山攬科神秘果屬植物,多年生常綠灌木。又名變味果、奇蹟果、甜蜜果。

果實酸甜可口,吃後再吃其他的酸性食物, 如檸檬、酸豆等,可轉酸味為甜味,故有“神秘果”之稱。

原產於西非加納、剛果一帶。中國於20世紀60年代引入種植,在海南、雲南、廣西等地生長良好,雲南省熱帶作物科學研究所栽培的神秘果植株是1964年周恩來總理訪問加納時引入的。

從神秘果中提取的神秘果素具有很強的增甜作用,據報道0.1毫克的神秘果素即可產生持久的增甜作用;神秘果素可作為抑制食慾的藥物,可開發用於減肥藥和抑制食慾的藥物。

2019.04.27攝於廣州華南農業大學果園。




















分享到:


相關文章: