大家好，我是佤鄉小靈，今天給大家介紹，牙籤肉的做法，喜歡我做菜視頻的，可以點擊同步視頻觀看哦。 我們要準備牛肉，牙籤，生抽，食用油，鹽，辣椒麵，花椒麵，草果粉的。
把牛肉切成薄片。
撒上各種調料，鹽，味精，花椒麵，辣椒麵，草果面，生抽，食用油。然後攪拌均勻。
用牙籤把肉折成三折左右的穿過。
穿好的牙籤肉成這個樣兒。
起火，上鍋，下油，先炸新鮮的薄荷墊盤底。
牙籤肉放油鍋進行低溫初榨。
撈出初榨牙籤肉，加熱油溫，進行高溫復榨是幾秒鐘。
趁熱撒上孜然粉。
將牙籤肉倒入墊底的博荷上面。
一盤香噴噴的牙籤肉就做好啦。是不是很簡單啊？
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