咖喱魚丸是一道特色小吃，成品帶有濃濃的咖喱味道、鮮美彈牙的魚丸， 一口一個， 真的很好吃，喜歡的朋友可以試試小智的做法！
咖喱魚丸
主料
魚丸200克 土豆2個 胡蘿蔔1根 洋蔥1個 黃彩椒1個
輔料
油適量 鹽適量 咖喱適量
1.準備好所需食材，燒熱鍋放適量的油，油熱後下入洋蔥末煸炒，煸炒出香味後下入咖喱塊翻炒。
2.當咖喱塊炒勻炒碎後加入適量的水煮一下，加入土豆塊和胡蘿蔔塊，加蓋煮上二十分鐘。
3.加入魚丸繼續煮上五分鐘，然後加入黃彩椒煮開即可，加入少許鹽調味，稍後即可盛入盤中享用。
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