蘋果花後一定要追肥!關係到果型、果鏽、表光、果個等!

蘋果坐果之後,幼果處在迅速發育時期,一直到花後一個月之內,幼果細胞迅速分裂,且樹體上一年儲藏的營養已經消耗殆盡,葉片、春梢都在迅速生長,養分需求量大。

此期水肥極為關鍵!

關係到果型、果個、補鈣補硼、果鏽。

果型

花後至花後25天,是關係到蘋果果型的重要時期,蘋果高壯程度除了與品種特性之外,與此期的溫度及養分供給也關係極大,若溫度較高,不利於幼果縱向生長,若養分供給斷裂,不利於幼果縱向生長,因此,於5月上旬補充一次水肥,有利於果型的拉伸,有利於高樁大型果的形成。

果個

蘋果花器官的花托將來發育成果實,坐果後,花托的細胞數目僅為200萬個左右,而後細胞在得到充足的養分後迅速分裂,至花後兩週左右,基本能夠分裂成細胞總數目的85%,花後40天后,果實細胞數目基本已定,不再繼續分裂。因此花後的養分若不足,將影響幼果細胞的分裂,除了果型扁之外,果個也小。而在後期若想繼續膨大,只能通過細胞體積的膨大及細胞之間距離的拉伸來彌補,這種情況下,數量不足的細胞強行拉伸距離及膨大體積來增個,最容易發生苦痘病和水裂紋。

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補鈣、補硼、補鋅

缺鈣症狀在蘋果上極為常見,因為鈣元素在土壤中移動性差、又與多種元素拮抗或沉澱,很難被果樹吸收,被果樹吸收後又很難移動至果實當中,因此蘋果極易發生缺鈣苦痘病、水心病及其他間接病害。花後幼果細胞迅速分裂,此期整體生殖生長較旺盛,旺盛的生殖生長有利於鈣元素更多地向生殖器官(果實)運輸,且大量分裂的果實細胞,加大了幼果對鈣的需求量,更有利於在幼果期讓果實細胞儲存足夠鈣量,減輕後期補鈣壓力。

雖然果樹在7月底會發生第二次吸鈣高峰期(因此期根系大量發生,新生根系會加快對鈣元素吸收),但後期因果實內部會產生草酸與鈣形成草酸鈣沉澱,阻礙鈣在果實中的向下部運輸,加大果實中鈣元素的不平衡分佈,使得果實下部缺鈣症狀仍然發生較多。因此,花後幼果期補鈣很關鍵,同時需結合硼元素按照一定比例同時補充,硼元素過多會拮抗鈣的吸收,但適當的硼與鈣的比例,綜合吸收效應會優於單純的鈣肥補充,有利於鈣元素向果實的運輸,同時促進種子發育,防止缺硼縮果病;此期另一個需要重視的元素是鋅,鋅元素是許多酶的組成成分或活化劑,同時參與葉片製造的碳水化合物的運輸,缺鋅也會影響生長素的合成,影響葉片和新梢發育(小葉病),因此在幼果發育的關鍵時期,鋅元素必不可少。


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果鏽、表光

幼果期的果皮細胞較弱,易受外界刺激,尤其在絨毛剛脫落之後,對外界溼度、溫度、物理刺激等較為敏感,角質層下細胞受到刺激後自行修復,突出至果皮外,形成黃褐色果鏽。因此,幼果期的養分供給足,將有利於果皮細胞快速健康發育,抵禦外界不良刺激,快速渡過“幼弱”時期,減輕果鏽發生。同時充分的營養,也有利於果皮上角質層的發育,角質層厚、果皮細胞整齊,果實表光會好,對於後期的不良氣候也有一定抵抗能力,果皮抗拉伸,裂紋發生少。


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總結:

花後補什麼?

此期,需要重視的元素是氮、鈣、硼,但容易被忽視的元素是磷、鉀、鋅,種子及細胞分裂都離不開磷元素,沒有磷元素,細胞分裂會受阻,因此花後這遍補肥,需同時補充氮磷鉀鈣鋅硼。

什麼時間補?

由於今年多地遭遇霜凍、冰雹等災害,對坐果影響較大,因此建議受到影響的果農,今年可疏果之前補,將疏果工作向後推遲;產量未受影響的果農,建議早疏果早定果,定果之後馬上施肥。此次施肥最晚不要拖至花後兩週。

補多少?

建議畝施用20-20-20水溶肥20-30斤,加上含有氨基酸、腐殖酸的鈣鋅硼等中微量元素功能肥10-20斤即可。對於蘋果果農,不建議施用單價超過10元一斤的水溶肥,好產品並不一定是適合您的產品,超優質水溶肥適合於蔬菜施用,蘋果由於多年生大冠作物,且土壤條件複雜,超優質水溶肥性價比低,但也不建議施用普通複合肥,普通複合肥利用率低,對土壤危害大。


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