繼《舌尖上的中國》、《風味人間》後，又一部美食節目《味裡故鄉》，在歲末新春之際上線了。
每週五12點更新，可以說是完美的“下飯菜”了。
明星親薦故鄉味，學藝老字號，穿街走巷尋找老字號美食的過程中，明星們與家鄉美食的故事也不斷浮現，讓美食也擁有了更深的“味道”。
優美的聲畫，美好的人物。這部明星版“舌尖”，綜藝中融合紀錄片的美感，堪稱首部新美學文旅片。
節目的第一篇章，酒鄉的女兒江一燕親自掌鏡美味大片。
古鎮、倉橋直街、鑑湖、黃酒、醉蟹、十碗頭……
看文藝吃貨拍的美味大片，帶你尋找小巷弄裡藏著的驚喜。
跟著江一燕吃紹興
紹興黃酒
想要品嚐地道紹興味，一罈陳年黃酒絕對少不了。
紹興黃酒，以陳為貴，酒性柔和，酒色橙黃清亮。
酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。
黃酒也可當做調味品使用，活蟹、醬油、老酒調製成的醉蟹，吃到嘴裡香中帶甜，美味程度立刻上了一個臺階！
烏乾菜
紹興有一句俗語——“烏乾菜，白米飯，神仙見了要下凡”。
烏乾菜是紹興餐桌上最常見的元素，製作簡單、耐於儲存，和肉、菜都可以完美搭配。
幹吃不覺肥膩，夾在饅頭裡讓肉汁滲透，更是可以吃得滿嘴肉香。
十碗頭
紹興最正式、最隆重的宴席之一。它沒有特別複雜的食材，也沒有非常複雜的工藝。
多以蒸、煮、炒做成，最大限度地保留食物的原味。
十碗頭上桌，再配上一壺紹興老酒，不僅是口中的美味，也包含著歲月沉澱的鄉味。
臭豆腐
紹興臭豆腐是江一燕放學回家路上的美食回憶，也是紹興最有名的小吃之一。
臭豆腐由莧菜梗汁浸製而成，放入油鍋裡炸到焦黃酥脆，再澆上特製醬料，外焦裡嫩，特製醬料的味道可以在嘴巴里停留很久。
除了臭豆腐，街頭也有炸蘿蔔絲餅、炸蝦餅……熱乎乎地捧在手裡，咬一口酥脆鮮香，記憶裡的味道一瞬間勾起無數回憶。
跟著江一燕逛紹興
八字橋
八字橋有“中國最古老立交橋”美名。狀如八字，巧妙地連起了三條小河。
站在橋上，看橋下烏篷船緩緩劃過，看阿婆在河邊洗衣，一派夢裡水鄉模樣。
八字橋其實都稱不上景點，沒有開發，平時遊客極為稀少。因此能看到枕水人家最傳統的生活方式，傍著水將周圍那幾條街都走一走，每一處都值得用相機認真記錄。
鑑湖
鑑湖是紹興的“母親湖”，馳名中外的紹興老酒就是用鑑湖水釀造的。
由於水質特殊，鑑湖水釀出的酒入口綿柔。嘗一口正宗的紹興酒，也是許多人來到鑑湖的理由。
乘坐畫舫進入鑑湖，感受紹興的山水韻味。
不需要什麼玩樂體驗，只是靜靜坐著也是一種享受。
地址：紹興市柯橋區柯橋一零四國道旁。
Tips：遊覽鑑湖需購買柯巖風景區聯票，島上有畫舫往返魯鎮，鑑湖遊玩結束後，可以接著乘船去魯鎮體驗魯迅筆下的紹興水鄉。
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