廟會上的地方小吃——大肉辣子疙瘩

大肉辣子疙瘩是西安市戶縣獨有一種地方小吃，可稱之為"關中一奇"。

在西安周邊的廟會上，辣子疙瘩醒目的招牌很吸引眼球。

辣子疙瘩類似於陝西泡饃，但又有不同。

辣子疙瘩的“疙瘩”其實就是餃子。在泡饃中加入幾個餃子，既營養，又口感多變。

辣子疙瘩，看著油但是吃起來不膩，色香味俱全。

現在人們注重養生，飲食清淡少油，但是還是有很多人經受不住誘惑。

一到廟會上看到紅豔豔、油汪汪辣子瘩就來一碗嚐嚐。