做南瓜饅頭不用發麵了，教你新做法，鬆軟美味，百分百成功

大家好我是小朱，今天給大家分享一個南瓜饅頭的做法，不用發麵，一次醒發成型。 首先我們準備一個南瓜。

把南瓜洗淨去皮，切成薄片，上鍋蒸熟。

然後加入15克白糖，按壓成細膩的南瓜泥。

加入3克酵母，300克麵粉，分次攪拌成面絮。

揉成光滑的麵糰。

下面不用發麵，我們這邊直接再次揉成光滑，搓成長條下6-10個面劑。

揉成面劑變硬，底部光滑，搓成饅頭形。涼水下鍋，蓋上蓋子，醒發30-40分鐘， 醒發成一倍大左右。

大火燒開轉中火蒸15分鐘，然後關火燜5分鐘。這道美食就這樣做完了，有喜歡我文章 的朋友記得幫忙點贊。