“來到泰國”，當然要“刷我的卡”，雖是諧音老梗了，但是看到熱情的小姐姐們，小丑os“卡拿去~”
要做出正宗的泰國料理，少不了給食材“買機票”。底料來自老母雞、生魚、鯽魚、基圍蝦、豬大骨五種材料，加入純淨水文火熬5小時以上製成高湯，特色香料全是泰國空運來的。
不過重頭戲自然還是“空運”來的主廚！來自泰國的主廚，有著15年的主廚經驗，帶著最正宗的泰式料理跋山涉水而來！
店內很寬敞，有900平米，位置很多，還有沙發位，怎麼躺都行。各種綠植裝飾，讓人感覺彷彿真的來到了泰國。
要想知道一家泰國餐廳有多少“斤兩”，有一道湯是必點的！那就是泰式冬陰功湯！它猶如火鍋之於重慶，是當之無愧的國民料理。
“香、辣、酸、甜”是冬陰功湯4種不同的滋味。香來自香茅葉等香料，辣來自泰國指天椒、酸來自檸檬汁、甜來自椰漿和海鮮...不同的口味在小丑嘴裡一起迸發！
搭配火鍋的還有六種蘸料，每一種都風味十足，但小丑最喜歡的還是BKK的秘製醬，酸酸辣辣的味道讓小丑愛不釋手！
這一盤具有東南亞氣息的海鮮，擺盤相當好看，蘭花蟹、泰式大蝦、鮑魚、扇貝等等，鮮豔的色彩瞬間勾起了小丑的食慾。
大活蝦都是24小時內從泰國普吉島空運而來的，現點現串，每一隻蝦上桌時都是鮮活的，“舞姿”舒緩而優美，新鮮感直接撲面而來。
丟進鍋中一煮，紅彤彤的蝦身分外可愛，小丑建議別蘸醬，從湯鍋中撈出來後剝殼直接入口，大活蝦回口的甜味與冬陰功湯的酸辣相交，純粹的鮮味一口釋放！
作為大哥大的海鮮代表，BKK HOUSE泰式火鍋的蘭花蟹怎麼可以輕易錯過？擁有堅固的硬殼，偶爾眨巴眼睛，不規則的觸角，飄逸的身姿。
想品嚐到蘭花蟹的滋味卻無從下手？放心，服務員會貼心的將它處理好後再端上桌，幫你在鍋中一滾後撈起，撥開蟹殼，再蘸上海鮮辣醬，一入嘴味蕾便彷彿在海洋中游蕩。
手掌大小的生蠔，在BKK HOUSE的冬陰功湯鍋中，褪去了一身腥氣，還增加了酸辣的風味。肥厚的生蠔肉呲溜一聲吸進嘴裡，鮮嫩Q彈，嚼勁十足！
一端上來就聞到了濃烈的香氣，這款泰式菠蘿炒飯加入的材料非常多，每一口都讓人感到無比滿足~
菠蘿飯也值得說道說道，用咖喱炒出香味，裹上菠蘿肉，再舀一勺細細品嚐，顆顆葡萄乾、青豆、紅蘿蔔、肉鬆和泰國蝦，讓口感層次更加豐富。
泰式炒粿條是泰國街邊最地道的小吃，製作方式與炒河粉是一個原理，但吃起來卻又是另外一種味道的詮釋，外面的蛋皮包裹著裡面的粿條，入口是滿滿的誠意！
小丑推薦的這道菜鱸魚，結合了泰國的醬油、中國的生抽、日本的醬油醃製而成，再放秘製配料熬製出來。這道菜保持了鱸魚原本的鮮嫩、清香，如果喜歡吃酸辣口味的可以點BKK HOUSE家主推的青檸魚，也是另一番味道！
烤豬頸肉雖是每家泰國菜的標配，但要做到高規格的標準，是極考驗火候的技術。
蘸醬後垂涎欲滴的豬頸肉，立即入口，在小丑的嘴裡還有微微的碳烤香氣，醬汁略微酸辣的口感融合豬頸肉的多汁鮮嫩，吃起來毫不費力，肉質嫩而微彈！
用椰子裝盛，顏值真的很高級，以冰甜甜的椰奶凍打底，味道和口感都超級好，天然的極品食材，絕對是仙女們的最愛。
選用泰國進口鮮椰子，奶香味兒十足，入口清甜，留有餘香，每一勺都散發著迷人的食慾~
小丑最喜歡的是這個榴蓮味的冰淇淋，輕輕嘗一口絲滑濃郁的榴蓮口味，如積雪初融，緩緩流淌在舌尖，香甜入心！
這次我們不吃瓜只喝瓜！正確吃西瓜的方式還是將它榨成果汁放入冰塊，猛一口瞬間刺激到頭顱，清爽一個夏日。星空和莫吉托的顏值都太高了，小丑建議一定要拍照哦~
堅果磅有奶香濃烈的內層和堅果混合脆香的外層，口感別提有多豐富了！抹茶慕斯里抹茶的淡淡苦澀，讓抹茶控半仙來說，簡直就是心頭的白月光！
電梯門一開，小丑就被一片綠色淹沒，再加上暖暖的陽光，舒適感立馬襲來，吃美食的同時也一定不要忘記在這裡拍照哦~
各式各樣的包房、半包房，能為你打造舒適的私密空間。有能容下20人的家庭聚會、公司聚餐，也有適合閨蜜、情侶的沙發半包間。
一樓是甜品區，分室內和室外，當然小丑認為室外也是一片享受的空間，讓你可以呼吸到室外的空氣。在午後時刻，陽光隨意灑落在身上，是另一種風景。
BKK HOUSE泰式海鮮火鍋
店鋪地址：益州大道中段722號012（位於復城國際1層）
營業時間：10:00-14：00 16：30-21：00
訂座電話：028-60106088
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