王新 小學教師，網名品茗賞雪 安新作家協會理事，保定市作家協會會員。1965年6月出生在白洋淀，自幼喜讀書
從事教師工作後，邊學習邊教學同時開始寫作，同時有作品發在縣文聯刊物上，後有作品收在白洋淀鄉土文學記憶《歲月如歌》裡。後有作品《廊坊市報》《保定晚報》《水澱風來》《十里荷香》等刊物上發表。
常言道：“靠山吃山靠水吃水”，出生在白洋淀的人，沒有多少可耕種的旱地，生產的糧食很少，所以以漁業為生計，以食魚為主，尤其在那些糧食靠國家供給的年代，更是從水中找食。“好年景講究，歹年景將就。
“好過的年歹過的春”，在青黃不接的春天，家家餘糧有限，想新鮮的蔬菜更是奢望，但是在白洋淀也不會因為缺糧食而斷炊。在澱面剛剛解凍春水碧綠的時候，即使你在河邊用手抓一把新生的水草，在臉盆裡抖抖，那些大大小小的河蝦就會在盆裡活蹦亂跳起來，根本不需要什麼漁具，這樣的抖動水草，三五把就會有一大碗的河蝦，拿回家洗淨，加上切碎的新生的藻菜（一種可使用的水草）、羊角蔥、花椒麵、鹹鹽和玉米麵和勻，撒在鐵鍋裡手蘸著水拍薄拍勻，蓋上鍋蓋燒火十多分鐘後，鮮香瀰漫掀開鍋會聽到輕微的啪啪聲，快看金黃的玉米麵，碧綠的水菜，通紅的小蝦，一塊色豔味鮮的小蝦胡餅出鍋了。
平時吃這個，可如果來客人就不能用這樣寒酸的食物了，那必須用漁具了，來的快的當然是推拻子。扛上拻子帶著魚籃來到河邊，用不了兩個小時各種各樣大大小小的魚準會逮回來。清蒸魴魚、紅燒鯉魚、清燉黑魚、油煎鰣包，再來一碗嘎魚面片湯，怎麼樣雖然不是全魚宴，照樣能把白洋淀農家飯的味道吃個全。不需特殊的作料，普通的蔥薑蒜大料鹽醋醬油。清蒸的味鮮，紅燒的濃香，想想這樣的一頓飯只需要個調料錢。
春末夏初各種魚有的完成了產卵有的將要產卵，這時正是捉黑魚的好時候，父親逮黑魚堪稱一絕，他能準確的判斷出黑魚的公母，每次出手準能把兩條都連窩端。他抓來剛剛長全四腿的青蛙，掛在魚鉤上，不是投進水裡而是將鉤探在水面上，輕輕地抖動，每次父親總是用兩個鉤同時抖，看護魚卵的黑魚發現食物一下從水裡竄上來咬住魚鉤。兩條黑魚有四五斤重，拿回家收拾乾淨切成一段一段的，放在鐵鍋里加入作料只有鹹鹽少放，因為我家吃燉黑魚，就如同別人家吃餅子饅頭一樣，是當主食的。一個鐘頭過去，燉魚的鮮味道飄滿整條衚衕。一鍋魚一盆玉米麵粥就是我家兩頓飯。
端午節到了，雖然拿不出錢買紅棗包粽子，但下午的餃子卻照吃不誤。沒有錢買豬肉我們也不會吃素餡餃子，因為父親有辦法，早晨吃過荷葉飯，父親找出粘鉤（一種漁具直徑一尺左右的圓環，每隔寸半一個鉤）把船搖到白家窪下好粘鉤，兩個小時後再去收鉤，二三斤重的魛魚就釣了五條，晚飯的魛魚肉餡餃子吃得我們滿嘴聲香。白洋淀人都知道“春魴夏魛迎霜厚（草魚）開河的鰣包賽過肉”五條魛魚肉做餡，剩下的肉餡做成肉丸，魚骨魚頭熬成湯，就是第二天的飯。
兩場秋霜，眼看澱中蘆花飄若飛雪，蘆葦披上了金甲。快打葦子了，短暫的農閒父親也會扛起楠子去逮魚，當然搖船的活兒是我的，每天當活艙裡的魚顯得擁擠時我們也就收工了。看艙裡有豁口大的鯽魚、兩三斤重的鱖魚、和白鰱，還有一條不下五斤的大草魚，各種魚大大小小的擠滿倉。我們直接把船搖到東關把魚交到魚點（國營水產），剩下一些小魚分給院裡的人們吃。當時一些小魚小蝦不值錢尤其那些無鱗魚更是無人問。這些都是我們大雜院裡人的家常菜。無論誰家來客人，再值錢的魚也會用來招待客人。四斤多重的草魚清燉、烹一盤小河蝦、炒一碗麻辣田螺、再涼拌一碟鮮藕片，當然少不了本地食品廠燒鍋的“一毛燒”。這樣的席面待客不會寒酸吧？主食是銀包金的烙餅（小麥麵皮玉米麵瓤）加上玉米麵地瓜幹粥。這樣的飯中午吃飽晚上不用揭鍋了。（選自白洋淀詩會：品茗渥城）
白洋後記：
一幅幅畫卷，一道道佳餚，在王新姐娓娓道來的美文中，逐一映入了眼簾，彷彿一下子又回到了兒時階段。是啊，那時的白洋淀四季如畫，日出鬥金。在那唯美的畫卷中，漁獵各季的魚蝦，用以果腹因物資匱乏而瘦弱的身體，也算是那個時代最愜意的事了吧。
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