9月29日下午3時，由習酒公司主辦的“習酒窖藏年份酒尊享品鑑會暨老酒鑑賞與收藏”活動，在青島市金沙灘希爾頓酒店舉行，這是該系列活動的第四場。接下來該系列活動還將在西安、杭州、遵義三個城市開展，把習酒·老酒故事說給大家聽。
貴州茅臺（酒廠）集團習酒有限責任公司副總經理，銷售公司總經理楊雲說：“本次習酒公司組織的“習酒老酒鑑賞與收藏活動”，有三個核心目的，一是分辨習酒的收藏價值和品質氣韻，二是幫助消費者評估藏品的市場價格，以及搭建一個對於廣泛收藏習酒老酒的消費者對話和交流的平臺。”
山東，作為中華美酒誕生地和中國酒文化發祥地，素善飲，是一個酒水消費大省，在書中，我們就常看到山東漢子豪氣沖天，大碗喝酒的人物形象，齊魯之地對酒之喜愛可見一斑。此次在青島站的“習酒老酒鑑賞與收藏”活動中，就出現了許多讓專家都感到驚喜的老酒。
本場活動藏酒鑑定的專家分別是歌德盈香股份有限公司副總裁、國家一級品酒師劉劍鋒；歌德盈香股份有限公司名酒部經理隗永東以及中國老酒收藏界的“南天王”、酒投網董事長、遵義中國酒文化博物館館長朱軍。
在現場，專家通對老酒進行點評鑑賞後，還分別給出了市場指導價，臺下的嘉賓可根據自己的意願自由地參與藏酒舉牌競價。這次參與活動的藏酒共有6款，它們分別是： 70年代初紅衛牌習水大麴一瓶、1984年的老習酒一瓶、1992年方瓶習酒（習酒工人一片情）兩瓶、 2007年12斤壇裝習酒一罈、 1993年和1994年的雙龍習酒各一瓶、1992年-1993年的“八星習酒”兩盒。其中紅衛牌習水大麴和1992年-1993年的“八星習酒”兩盒，專家給出的市場指導價均為10萬元，最終這兩組藏品被現場嘉賓以遠遠超出專家的指導價競拍成交。現場活動不斷被嘉賓們一次又一次的推向了高潮。
兩瓶“八星習酒”齊現身，點燃活動現場
這次活動現場，出現了兩瓶“八星習酒”，一瓶來自1993年，另外一瓶則未標明星級和時間，據推測這應該是八星習酒的“大哥”，生產日期大概在1992年到1993年之間。現場專家們表示，楊海波帶來的兩瓶“八星習酒”是他們見過的八星習酒中較滿的兩瓶，鑑定專家劉劍鋒把酒的瓶蓋處拿到鼻子下用力的聞了聞，說：“聞不到酒香，這瓶酒封口比較嚴，保存得較好，所以基本上沒怎麼跑酒，而且沒有標明星級的這瓶“大哥”也非常有收藏價值。”這兩瓶酒作為壓軸藏品出場，現場競價最為激烈，最終以遠超專家的指導價成交，成為了當天的標王。
據悉，拍下這瓶酒的是的山東習酒經銷商胡金偉——目前在山東銷售額達二個億，對於拍下這瓶酒，他這樣說到：“我們計劃在山東濟南開習酒體驗館，這瓶八星習酒，是習酒公司醬香酒釀造的巔峰之作，是現在市場上習酒窖藏1988的前身。它代表了一段習酒歷史，更是對那個時代下習酒匠人們品格氣質的集中反映，這就是習酒文化精氣神的一部分，極具代表性和意義。既然有幸遇到了，我準備拍下未來放在習酒體驗館內展覽，此外，我以後想收集習酒公司不同時代最具代表性的老酒，將習酒歷史較完整的串聯起來，把習酒產品和文化更好的展示給大家。”
而這瓶八星習酒的持寶人楊海波，說起來也是“大有來頭”，其人在山東老酒收藏圈小有名氣，人稱“飛天”，痴迷於收藏貴州“飛天”系列和習酒系列老酒。據採訪，楊海波入老酒收藏圈至今已有10個年頭，“我第一次領略到老酒魅力，是剛結婚那會兒，有次我老丈人開了瓶老酒喝。啊呦，這酒一喝可就不得了，真真切切領略到了什麼叫‘酒是陳的香’，從此就入了收藏老酒的坑。”
這瓶八星習酒是他幾年前到貴州藏友那裡挑的品相最好的一瓶，當然，最令他難忘的是這瓶酒的好滋味，“當時我去貴州，除了這瓶1992年的八星習酒外，其中還有一瓶酒跑了不少，品相不是很好，就和藏友一起把這瓶酒喝了，這種酒在圈內被稱為‘喝品’。”這名佛系收藏家，說到，“收藏就是一種緣分，能喝也是一種對收藏的深入體驗，那酒真是我喝過最美的酒。當時我就喝了很小一口，就感覺整人都趴在老酒窖旁了，是那種酒香沁人心扉的感覺。酒完全是甘甜的，就算就度數高，也完全沒有酒精的刺激感，整個酒的酒體在時間的陳釀下已經變得無比的圓潤，這就是時間賦予酒的魅力，歷久彌香。”
品習酒窖藏年份酒，享歲月滋味
其實自上世紀七十年代末，習酒公司就開始利用企業得天獨厚的自然條件和與茅臺一脈相承的工藝優勢研發醬香型白酒，並於1983年通過省級鑑定上市發行。三十五年以來，無論市場如何變幻，企業如何調整，習酒公司的醬香型白酒生產從未間斷，而且無論在工藝提升上還是質量把控上都得到了極大的完善。繼1988年產品榮獲國家質量獎以來，習酒獲得國際、國內頂級大獎無數，深受廣大消費者的信任與厚愛。
如今習酒已度過66歲月，一個生產型的企業，“產品”，幾乎就是它的全部力量。在活動現場，習酒公司又邀請大家一起品鑑、享受習酒年份窖藏的魅力，重磅推出窖藏年份系列酒，共分為：窖藏10年、窖藏15年、窖藏30年。
這是一款帶著懷舊情懷的產品，在紀念習酒那些輝煌的時代，做企業做產品一旦做出情懷來——這個世界就開始有了光亮的色彩了。
窖藏年份酒作為“高端產品”系列，分採窖藏10年、窖藏15年、窖藏30年的老酒作為基酒——這個必須是大戶人家才搞得出來的東西，他需要長時間的生產積累。後在經白酒釀造專家團隊潛心試製下，具有醬香突出、細膩體淨、回味悠長、空杯留香持久的風格特徵。
人生匆匆，惟有習酒這樁偉大的事業，在一代一代習酒人的努力下，綿綿不絕生生不息。
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