原來炒土豆絲也有竅門,這麼炒色澤透亮,口感脆爽,簡單又好營養


用料:土豆絲 配料:白醋、白糖、生抽、蒜蓉、蔥白

步驟一:土豆絲用清水泡二十分鐘,赤程中要加入少許的白醋,鹽 泡好瀝乾水份備用

步驟二:起鍋燒水,水開後放入土豆絲,再加入少許白醋,鹽,食用油

步驟三:把焯水的土豆絲撈起,瀝乾水份

步驟四:另起鍋熱油,把蒜蓉,蔥白爆香,加入土豆絲中小火快炒

步驟五:快炒出香味後,加入白糖,白醋,生抽調料快炒出鍋

這道甜酸土豆絲就做好了,色澤透亮,口感脆爽!小孩特別愛吃 喜歡的朋友們可以在家試試! 老王家常菜,每日一家菜。 喜歡的朋友們請多多關注我!收藏、轉發,點贊!


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