一方水土養育一方人，一方水土孕育一方文化。而這些文化不是單獨存在的，它們之間也是相互融合，相互滲透的。比如陝西的地方戲曲中就滲透了不少陝西的美食，“八百里秦川黃土飛揚，三千萬兒女齊唱秦腔，調一碗然面喜氣洋洋，沒有辣子嘟嘟囔囔”。戲曲中的美食不光是唱起來朗朗上口，還會讓您垂涎欲滴，口水直流。今天小編就和您一起來看一看戲曲中都有哪些陝西美食。
秦腔小戲《逛廟會》裡那就盡是陝西吃食了。小兩口子逛廟會，逛得累了餓了，於是就有下面這段唱詞——小兩口繼續往前轉，看有啥吃喝好用餐。這一家賣的石子餅，這一家賣的菜籽卷。羊肉泡攤子人氣旺，肉夾饃跟前人聲喧。油糕和油條賣得快，涼粉和涼皮賣得歡。圓圓的煎餅把菜卷，長長的麵條有窄寬。蒸饃在籠裡槓熱氣，餃子在鍋裡上下翻。見餄餎直把口水咽，油餅香味往鼻子鑽。見甑糕舌頭把嘴舔，
灌湯的包子惹人饞。喝的有八寶甜稀飯，還有喔醪糟打雞蛋。小米湯一碗一文半，玉米糝一碗一文錢。我吃的幹拔羊肉泡，我吃的牛肉灌湯包。我喝的米湯火候到，我喝了一碗甜醪糟。吃得飽來又吃得好，吃得人肚脹難彎腰。網友“幸福每一天”說得好——第一次看《逛廟會》時，既未記住劇情，也沒記住人物，倒是這裡面的小吃讓我直流口水，給我可饞壞了。這小兩口可真會吃，真能吃。
陝西眉戶劇《張連賣布》中間，也一樣“吃”了不少美味。其中有一段，唱的是：吃得甑糕不用牙，吃得扁食肉疙瘩，還吃八寶甜盤子，韭黃清湯氽丸子，白麵油花牛蹄子，飯一吃，嘴一抹，
乾州的鍋盔捎冽倆。清早吃的是臊子面，午間醪糟打雞蛋，四大四小四拼盤，十三花，我往上端，外加火鍋子擺在中間，燒肘子，氽丸子，豬蹄蹄，甜盤子。張連嗜賭敗家，面對妻子盤問，他的“豐盛美食”，與《逛廟會》中的小兩口所吃的美食，意思就截然不同了。這裡就多了巧舌如簧、百般狡辯的味道。
《張連賣布》劇照（張保華飾張連）
還有《殺狗勸妻》中焦氏的唱詞：娘說她想吃一張油旋餅，妻急忙燒水燙麵切蔥花，餅烙好娘嫌幹難以消化。又想吃旗花面味道要辣，怎知曉面端來娘倒在地下，言說是少鹽醋味道不佳。這一張油旋餅、一碗旗花面可是把焦氏的胡攪蠻纏，耍賴使潑表現地淋漓盡致。
《殺狗勸妻》劇照（張蓓飾焦氏）
在《教學》裡面，何為貴更是把陝西的酒、肉、飯等陝西美食羅列了一堆。這吃的喝的還特別的講究：“先來四個菜一個拼盤，跟後面酒就上來了，有的地方是白酒，有的地方是稠酒，有的地方是紅酒，有的地方是甜酒，三原喝的是黃酒，臨潼一帶，拿糯米做的叫柿酒，秦嶺以南，拿高梁做的喝過二兩就上頭，栽跟頭就叫跟頭酒”。
而說到面，他也是如數家珍：“麥面能做寬面、細面、雜醬麵，包子、餃子、肉卷卷，鍋盔、蒸饃、熱燒餅，蘸蒜餅餅，油炒煎”；同時，何為貴更把陝西的肉食說得讓人流口水：“沒蒸碗肘了，也可以來一個滿碗甜盤子，那過油肉，回鍋肉，蝦炒肉，弄熟吃了不就是了，裡脊豬肉拉涮，油炸丸子是肉蛋，雞湯拿饃一蘸 ，不嚼也能渾咽”。
不過，別看這裡面說了這麼多美食，何為貴也就是過了過嘴癮，一口都沒吃上。
《教學》劇照（李淑芳飾何為貴）
不光是陝西的小吃，陝西的水果也是名揚四海，譽滿天下，這些水果聽《梁秋燕》給您一一道來。棗兒紅的真耀眼，西瓜梨瓜香又甜。石榴裂開大紅嘴，蘋果大的賽冰盤。梨兒黃皮兒薄，葡萄結得掉串串 。這一樣樣陝西水果，可是把梁秋燕心中的喜悅都寫出了七八分呢。
《梁秋燕》劇照（任小蕾飾梁秋燕）
有人就說，有些戲聽著聽著就餓了，有人說沒吃飯的時候不敢聽這些戲，好聽吃不上，難受。這一道道戲曲中的美食，有沒有讓您口水直流呢？陝西戲曲讓您享受到的可不光是視覺盛宴，更傳遞了陝西的聲音，陝西的美食。
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