日本主婦人手一個的萬能鍋,你也有必要來一個!

咕嘟~咕嘟~最誘惑的聲音,熱騰騰的幸福感。

日本主妇人手一个的万能锅,你也有必要来一个!

這口鍋子想必大家並不陌生吧?

雪平鍋起源於日本,是日本的國民鍋,往前追溯,差不多有1000年的歷史。

家家必備,日本主婦們只要用一口雪平鍋就能輕鬆完成所有家庭料理。從湯到面,從菜到甜點,全都可以一鍋解決。

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Yoshikawa吉川是日本極具匠人精神的廚具品牌,它代表的材質絕不是仿款所能比的

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來來來,花吃姐姐使用給你看。哇,雪平鍋展現它萬能的時刻來了:

做紅燒肉

放油,生薑、肉

肉熟的時候,放醬油上色

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倒入水,再把肉煮一會

這基本上就是最後的成色了

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熬粥

超級簡單,直接把食材放進去

加適量水就可以了

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煮湯

太麻煩費時的就不展示了

看下我的懶人大法

各種新鮮的食材齊下鍋

平常下班之後順手就做了

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焯菜

像蓮藕、金針菇、香菇、等等不容易炒熟的蔬菜

都可以放到雪平鍋裡煮一下

鍋身很快就會受熱,水也很快開

你只要把蔬菜倒進去就好

朋友來了,還可以吃個小火鍋

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這是最後做好的成品

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低油蔬菜

鍋底倒入油,用不著鍋鏟

筷子就能搞定

這樣的菜吃起來原汁原味

鮮嫩可口,還非常健康

再放上幾片綠葉菜就更完美了

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如果給日本主婦一個選擇,廚房只能留下一口鍋的話,那她們肯定首選雪平鍋。所以日本這個家家戶戶必備,代購榜上常年排第一的萬能雪平鍋,你確定不來一個?

為什麼雪平鍋能這麼萬能?

當然是因為它的材質和設計

雪平鍋不鏽鋼材質超級輕便,厚度也只有1mm,能用於明火,也能用於電磁爐,導熱還特別快。可煮,可燉,可炒,可煎,可炸,有雪平鍋搞不定的食材嗎?分明沒有啊。

不管你是租房一族,還是大家庭,雪平鍋都可以駕馭。雪平鍋有好幾個尺寸,你可以根據自家的實際情況選擇:

一人食或兩人食的16cm(1.2L)和18cm(1.6L)

三口之家的20cm(2.2L)

五口之家的22cm(2.8L)

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單手拎著雪平鍋的感覺就是非常輕特別輕,最重的也才0.6公斤,所以就算是裝滿了食材,基本上也能單手操作。

鍋身有工匠手工打造的小花紋,緊湊整齊,顏值很是不俗啊!

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不過這花紋倒不是單純為雪平鍋顏值設計的。你看,有了這些花紋就再也不怕水開之後,翻滾的湯汁溢的檯面到處就是了。

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看到了嗎?雪平鍋兩邊還有小鍋嘴的設計,通過弧度控制倒水量,避免了湯汁飛濺或弄髒桌面的尷尬場面…

因為鍋身足夠輕,情急之下你還能洗個菜和水果,輕鬆瀝水,不怕水果從裡面滾出來~

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鍋身內部還有容量顯示,這樣不管食譜上面寫的是少許還是適量,都不怕掌握不好量了。

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手柄是天然的實木,直徑在30cm-40cm之間,拿在手裡一點都不會覺得吃力。

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超趁手的日本網紅雪平鍋,你真的不心動嗎?

日本吉川雪平鍋不止是國民鍋

還是明星鍋

有關美食的日劇裡只要開始做飯就是在說:都讓讓,接下來是雪平鍋的鏡頭。

日版《深夜食堂》裡的刀疤老闆用雪平鍋煮了拉麵:

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豆瓣評分8.9的日劇《小森林》裡的女主,就用雪平鍋做番茄醬:

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平時還用雪平鍋拌個餡料,煮個蔬菜什麼的:

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煲起湯來也省心省力,各種食材加進去,剩下的交給鍋和時間就好:

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日本料理大師富田唯介還專門寫了一本書:《雪平鍋無油料理》。介紹了雪平鍋能做的各類美食,在日本一直很暢銷,可見雪平鍋在日本的江湖地位。

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下班回家很累,拿起有著溫暖和治癒屬性的雪平鍋煮一碗麵,是再幸福不過的了。最後再說一句,我們的鍋蓋和鍋是分開買噠,鍋蓋庫存有限,有需要的小夥伴趕快下手哈~

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