俗話說，“酒是陳的香”，白酒自然的就與時間比較密切，陳年老酒，無論對於酒得品質本身，還是對於消費者得認知，都具有直接而足夠的價值。年份酒的年份增值價值不只有茅臺/五糧液這樣的大品牌可以享用，其他品牌也應該享有這一“年份價值”。
茅臺酒的品牌價值毋庸置疑，其酒體為五年以上也廣為認知。說個很現實的例子，在飯局上甚至有個不成文的規定，就是不喝當年的新酒。這恰恰說明兩點：一是消費者認可好酒的年份價值；二是消費者願意為好酒的時間價值多付錢。
根據瞭解，上世紀90年代，茅臺較早推出了白酒“年份酒”制度，2004年推出15年/30年/50年/80年。隨後在2005年五糧液推出10年/15年/30年/50年/60年。緊跟節奏2005年酒鬼酒推出6年/9年/15年。而年份酒的概念最為大眾所熟知則是安徽的一大名酒古井貢的“年份原漿”。
堅持年份管理是中國白酒“傳統價值迴歸，消費價值提升”的重要環節，進行“標準年份”管理，做好年份的標準界定，分級管理，建立科學嚴肅的管理制度，才符合消費升級和白酒產業升級的趨勢。
1 年份是白酒核心價值之一，是中國白酒傳統價值迴歸的重要支點。
2 要發揮好這一價值，更好的滿足消費升級需求，創造經濟效益，應建立“標準年份”制度體系。
陳年老酒在市場上已佔據絕對的優勢，很多人把這些好酒拿來收藏視為珍寶。這些好酒也博得廣大藏友的芳心。
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