茶友們在選購白茶的時候，心裡要有一把秤，不要盲目的追求年份越老越好的白茶。 否則，往往容易著了“做舊茶”的道。 所謂做舊茶，顧名思義，把新茶偽裝成老的，則是一種欺騙行為，像是騙婚一樣可恨。 其實，要識別做舊茶，不難。 列舉幾種常見的做舊茶餅，以後遇到它們，繞開即可。
做舊茶，通常以茶餅的形態出現。並且年份還很老，十年、二十年老白茶，是它們偽裝的標籤。 這些做舊茶，外觀有通病——顏色黑，看起來像鐵塊一樣。 那種看起來黑乎乎的茶餅，第一時間排除。
第三張圖，您是否覺得這茶看著順眼，沒啥問題？ 您錯了。 這也是做舊茶之一。
這茶，號稱是2010年的老茶餅。 但它身上，卻沒有五彩色。真正的老白茶餅，它的顏色是豐富的，是五彩色的，像迷彩服那樣的顏色。村姑陳以自己家的2013老白茶為例。它身上的顏色是暗五彩色：磚紅、褐、檀色、秋色、黃綠。 下文，將會貼出圖片。
此刻，放一張圖，您辨別看看，是不是做舊茶。
是的，第五、六張圖，都是做舊茶餅！ 建議點開大圖，仔細看看，這就是做舊茶的馬腳。 說了做舊茶，那麼正宗老白茶，該是什麼樣的？
如圖，是2013年的老白茶，在2017年時拍攝，那時候的它，只有四周歲。 外觀上，仍舊可看到五彩的葉片。 黃褐、灰褐、黃綠、銀白、褐色等顏色雜糅在一起，好像調色盤一般，色彩自然過渡，看著舒服。
到2018年拍攝時，這餅壽眉已經陳化了五年，顏色上更深幾分。 但整體色調，仍舊保持五彩的顏色，顏色深淺交替，看著賞心悅目。
沖泡過後，湯色透亮，赤金，好似蛋黃月餅的色澤，透著光彩，令人十指大動。
真亦假時，但做舊茶，始終無法替代正宗老白茶的好！ 稍加辨認，就可發現端倪。
在此，可以給各位支個招。 遇到那些十年，二十年的白茶，先避而遠之。 二十多年前，白茶市場還沒如今這麼熱，茶商們還沒有大規模囤老白茶的做法，少量的，只有部分茶農們自給自足式的自發存白茶，不成規模。 某寶上大規模成批量的動輒二十年、三十年的老白茶，還是作罷，老老實實從三年老白茶開始。
希望每個真心喜歡老白茶的茶友，都能遇上正品，遠離做舊茶。
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