法國再次出現李斯特菌感染者 上百噸奶酪被下架

【法國再次出現李斯特菌感染者 上百噸奶酪被下架】當地時間9日晚,法國食品安全部門宣佈將布里奶酪(Brie)公司今年2月以來出產的上百噸奶酪全部下架,這些產品疑遭李斯特菌汙染,已出現相關病例。報道稱,檢測樣本中發現李斯特菌超標150倍,細菌源可能來自牛奶,但失控原因仍然未明,目前正在進行衛生和刑事調查,以查明故障並確定責任。 布里奶酪擁有“奶酪之王”的美譽,是法國最具代表性的奶酪之一。值得一提的是,這並不是布里奶酪第一次成為李斯特菌受害者。2013年,布里奶酪曾因李斯特菌汙染被召回;2015年,布里奶酪公司曾暫時關門;2018年4月,該公司一度因李斯特菌汙染陷入危機。李斯特菌感染對於人類來說是一種罕見但嚴重的疾病,感染潛伏期長達八週,感染者可能伴有發燒、頭痛,以及噁心、嘔吐、腹瀉等消化不良症狀,對於孕婦、嬰兒、老年人及其他免疫力差的人群或引起嚴重的併發症,致死率較高,此前在全球範圍內發生的李斯特菌致命事件並不鮮見。


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