尋味香港,內陸吃貨都羨慕哭了~

大家都知道香港具有“美食天堂”的美稱,雞蛋仔、雙皮奶、蛋撻都十分出名!!!

現在就由小編將帶領大家進入香港的大街小巷去覓尋香港地道美食啦~

尋味香港,內陸吃貨都羨慕哭了~


必吃小吃

富豪雪糕車

人均:8 HKD

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地址:平日雪糕車大多出現在學校和火車站附近,週末和節假日則多在尖沙咀、旺角、中環、廟街等繁華地段。出現幾率最高的地點當屬灣仔金紫荊廣場、尖沙咀天星碼頭和沙田火車站外宜家等地。

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富豪雪糕車標誌性的外觀和車上播放的恆久不變的《藍色多瑙河》主題旋律,伴隨著幾代香港人的成長。這樣的繁華街頭匆匆趕路時,遠遠就能聽到雪糕車的音樂飄過來,讓你忍不住要循著音樂的方向走去,買個雪糕才過癮。

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Mobile Softee 的口味有香滑軟雪糕,果仁甜筒,蓮花杯和珍寶橙冰,強烈推薦的就是香草口味的軟雪糕啦~雪糕規定大小為兩圈半,用的是美國奶粉,更加入了牛油有更滑爽的口感。


德昌魚蛋粉

人均:32 HKD

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地點:銅鑼灣天后電氣道75號,地鐵天后站A2出口

德昌魚蛋粉是香港出名的魚蛋粉小吃店,曾獲香港“美食最大賞”小吃組至高榮譽獎。

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魚蛋又叫魚肉丸子,這裡的魚蛋全部純肉製作,不加澱粉,滾圓個大,口感細膩,味道鮮美。咖喱魚蛋是必吃的香港街頭小吃之一,咖喱的辛辣中帶著魚的鮮香,還可以根據口味選擇不同拌醬。


利強記北角雞蛋仔

人均:19 HKD

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地址:尖沙咀彌敦道178號。地鐵佐敦站D出口

小店外觀並不引人注意,但是每每路過,總有許多人排隊。香港《利強記北角雞蛋仔》米其林推薦的街頭小吃雞蛋仔,是絕對的網紅店。

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柔軟甜香的小小雞蛋糕裡包含不同的餡料,奶香純正,微甜誘人。走在路上便會被他撲鼻的雞蛋香吸引過來。而雞蛋仔的最佳使用時間就是剛出爐的時候熱辣辣的半融化狀態。


泰昌餅家

人均:11 HKD

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地址:中環擺花街35號地下C鋪(近閣麟街)

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香港最後一任總督彭定康( Chris Patten )特別青睞泰昌蛋撻,曾一口氣連吞好幾個,使泰昌餅店及其曲奇皮蛋撻聲名鵲起,所以泰昌蛋撻又被叫做肥彭蛋撻,更被稱“香港第一蛋撻”。

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泰昌的蛋撻,只有親手捧過,親自聞過,親口嘗過,才能體會它的誘惑力。你看它中間那層金黃,和邊上火候正好的烘培,把蛋撻打造得極為標緻。奶油的香味在捧在手上時就陣陣撲鼻而來,閉起眼睛來聞一聞,空氣都彷彿是甜的。輕輕咬一口,邊上酥軟中間細滑,甜得又恰到好處,真讓人恨不得一口吞下去。


源記渣咋

人均:27 HKD

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地址:油麻地廟街58號地下(近廟街)

“喳咋”是葡萄牙語的音譯,翻譯過來即雜糧的意思。“喳咋”是馬來西亞的一種特色甜品,用紅豆、腰豆、小麥、西米、芋頭等幾種雜糧煲制而成,營養價值豐富。配合著鮮美的色彩,最是惹人喜愛。

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喳咋用料豐富,

眉豆、紅豆、芋頭、西米等溶化在一起,分不清誰是誰,少不了又粉又腍味道香甜的芋頭和大量重手椰汁花奶! 豆料足, 煲得軟腍, 咬下去充滿軟綿口感,除了豆香甜味之餘又有淡淡椰香。


珍妮曲奇

人均:126 HKD

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地址:尖沙咀彌敦道54-64號美麗都大廈地鋪24號&二樓42號

Jenny Bakery小熊餅珍妮曲奇餅乾最美味的香港特產,去香港逼帶的特產,很多人習慣叫它小熊餅乾、因為包裝的鐵盒是泰迪熊的圖案、上面憨態可掬的小熊形態各異、著實讓人愛不釋手、而且每個月都會更換新的包裝盒、據說還有人專門收藏呢~

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珍妮曲奇有4MIX 和8MIX 兩種口味。

4MIX口味(咖啡、提子燕麥、牛油小花、脆牛油曲奇)

8MIX口味(咖啡杏仁、腰果、杏仁罌粟子、榛子、核桃、開心果、果仁、朱古力豆果仁)

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曲奇很鬆軟,“入口即化”絕對一點都不誇張,外觀拉花清晰生動、入口細膩酥脆無沙粒感、抿在舌頭上面立刻融化、令人沉醉的濃郁奶香根本停不了口。


九記牛腩

人均:55 HKD

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地址:上環歌賦街21號地鋪

九記牛腩,暫不論它是不是香港最好吃的牛腩店,但是,它肯定是香港最出名的牛腩店。它家首創的清湯牛腩聞名全港。

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九記能屹立中環數十年,成功之道在於用心專注炮製牛腩,清湯腩及咖喱牛筋腩,牛腩都炆至肉質軟腍入味,每一百斤牛肉只有數斤的爽腩更備受讚賞,因為連筋膜位置的爽腩不但肉味濃,筋膜又充滿膠質,每日數斤份量售完即止,由於老闆每日要看火侯而決定開售時間,有沒有食神就要看彩數了。

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至於咖喱牛筋腩的濃稠咖喱汁用了七八種香料炮製,煮至軟腍的牛筋入口即溶,伴著吸汁力強的伊麵吃,實為最佳配搭。


義順牛奶公司

人均:36 HKD

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地址:銅鑼灣駱克道506號地下(近地鐵站C出口)

義順牛奶公司並非源自於香港,其實它來自澳門,在香港生根多年後,以獨特且香醇的奶類製品征服香港人挑剔的胃,進而成為香港人記憶中不可或缺的角色。既以牛奶為名,店家的門口招牌在“雙皮奶”前掛上“馳名”二字,有種當仁不讓的霸氣。

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義順牛奶公司的招牌甜品“雙皮燉奶”,分冷熱兩種。這道甜品利用牛奶稍涼時會產生一層奶油表皮的特色來製作,雙皮燉奶卻可以讓你吃到厚厚的、充滿奶香味的精華奶皮。

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另外一道“薑汁撞奶”,光是名字就充滿動感,吃薑汁撞奶前是有步驟的,首先店員會將些許薑汁倒在碗內,再將滾燙的牛奶在兩個容器裡交互倒到涼,待溫度降到適中後,就可將牛奶“撞”衝進薑汁裡,攪拌一下就成了神奇的布丁狀“薑汁撞奶”了。


地址:油麻地寧波街23號

交通:港鐵佐敦站 B1 出口, 步行約4分鐘

看了這麼多香港美食,身為吃貨的你是不是早已蠢蠢欲動

那不如趁著空閒時間,趕緊約上三五好友一起暢享香港美食吧~

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