春季迎來孩子的“猛長期”,很多家長都開始給孩子補鈣,大洋媽媽也不例外,雖然大洋的個子並不矮,但是想要孩子長得高,一直是每個家長的心願。從小大洋媽媽就愛研究孩子的食譜,經常給孩子做的飯,孩子都特別喜歡吃。
每次婆婆都大讚大洋媽媽的廚藝,不僅控制了鹽的攝入,孩子還特別願意吃,今天就叫大家做一個能夠養脾健胃,促進鈣元素吸收,幫助孩子長個的粥---金棘山藥粥。
孩子正在發育的好時機,各方面的營養都要充足。但是家長沒有考慮到的時候,這樣大量的營養吸收,會傷害脾胃,因此家長再給孩子補充營養的同時,也要關注孩子的脾胃健康。這個周大洋媽媽隔三差五就給孩子喝,現在孩子已經8歲了,個子高高,身體也挺結實,今天就分享給大家。
重點食材之一:金棘末。金棘曬乾之後,家裡有工具的可以給孩子磨成粉末,金棘末裝到玻璃瓶中進行儲藏。熬粥的時候放上一些,能夠幫助孩子調養脾胃,消除體內的積食,營養吸收的好了,這樣春季助力孩子長高個。
重點食材之二:山藥。性溫,有健脾養胃的功效。熬粥的時候給孩子加入進去能夠幫助孩子調養脾胃,與金棘末一起,將粥的作用發揮到最大。
這種粥春季應該隔三差五給孩子喝,孩子脾胃好了,不積食消化好,下面就給大家介紹一下應該如何去製作,步驟也很簡單:
【準備食材】:玉米一根,金棘末少許,山藥半根
【製作步驟】:
1.將玉米洗淨削粒,放入料理機中,加適量的水,打成糊狀。
2.在等待玉米絞碎的同時,可以將山藥去皮洗淨,切成小塊。
3.玉米弄好之後,加入事先切好的山藥塊加入進去,上鍋蒸20分鐘,山藥熟透之後就可以了。
4.出鍋後,將金棘末加到裡面攪拌均勻就可以給孩子吃啦。
注意山藥一定要切成小塊,不讓20分鐘蒸不熟。如果不想弄玉米的話,可以用粳米代替,直接煮山藥和粳米,也是可以的,就看看孩子的消化情況了。如果孩子很小,剛開始添加輔食,就可以不要山藥,只將玉米煮熟之後,打碎、蒸熟,加入金棘末攪拌即可。
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