來麗江想要吃米線,就去嘗下合玥客棧附近的那家老字號土雞米線吧


今天麗江下雨了,天氣頓時就冷了起來,下午索性就在合玥客棧的大廳裡和大家一起喝茶聊天,晚餐時突然想去嚐嚐麗江的雲南米線,小帥哥小勇給我們推薦了距離合玥客棧很近的一家“土雞米線”。

從合玥客棧出門往右走,五分鐘左右就看到了這家沈家土雞米線的招牌,店不是太大,但店裡已經有不少人了,看介紹這裡的土雞來自臨滄,這個店是總店,是一家已經有十八年曆史的老字號了。

門口的大鍋裡燉著一大桶雞湯,老闆說這家店的土雞都來自臨滄的雲縣,土雞都是在山上放養的,吃蟲子和野草野菜長大的......

煮米線的大鍋旁邊還有幾個小鍋,分別放著滷好的雞腿、雞翅、雞胗、雞肝等等,聞起來都非常的香。

當然,除了米線配的雞肉,其他東西都是要額外加錢的,論個賣雞腿12元、雞翅10元、雞頭雞腳雞胗雞肝都是3元,我加了兩個雞胗,味道真挺好的。

老闆在門口煮米線,煮好後交給幾位大姐,她們給顧客加了雞肉後,再舀上一大勺雞湯,如果你要加雞腿雞翅那些,她們會很快幫你切好放進碗裡,服務還是蠻好的。

沈家土雞米線距離黑龍潭大門很近,應該是本地人都愛吃的米線,米線分大中小三種,分別是9—11塊錢一碗,價格還真的不貴,挺實惠的。


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