仙女們平時都吃什麼？當然是吃自帶仙氣的食物啦！仙氣飄飄的美食，不僅會讓人心情愉悅，拍照片、發朋友圈也更有動力啦。
做一個精緻的美女子，在春暖花開的季節，做些自帶仙氣的美食，絕對是最美好的事。不去海邊也可以看到可愛的小貝殼，那麼精緻的彩色貝殼饅頭當然是不二之選啦。今天做的是小仙女最喜歡的漸變粉粉色，仙氣飄飄好看又好吃，簡單易學，做完之後絕對成就感滿滿呢。
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所需食材
普通麵粉300克、水160克、砂糖10克、酵母粉3克、紅曲粉適量。
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做法步驟
把準備好的300克麵粉、10克砂糖、3克酵母粉倒進容器裡一同攪拌均勻，分批次加入清水，成絮狀後開始揉麵，揉成光滑的麵糰。也可以都一起放入麵包機裡進行揉勻。
取1/3的麵糰加入紅曲粉，做成粉色的麵糰，另外2/3做成白色麵糰，把白麵團和粉面團分別擀成長方形。白色面片鋪在下面，粉色覆蓋在白色上面，捲成雙色長條，切成10個大小均勻的面劑子。
取其中一個面劑，花紋擺放朝上，按扁，擀成橢圓形，用細筷子按出花紋。然後用筷子從中間夾一下，並往下對摺。
依次做好所有的貝殼型饅頭胚後，放入蒸屜，溫水坐鍋醒發到一倍大，發酵好後開火，水開後蒸20分鐘，關火後不要開蓋，燜5分鐘即可取出。
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小貼士
想要有味道一點的話可以用牛奶和麵，這樣做出來的饅頭奶香奶香的，口感更好。當然喜歡帶餡的饅頭的的話也可以在中間加上餡料，記得把饅頭邊壓實就好了。
除了粉色還可以做成其他顏色花紋的饅頭，加南瓜泥就是黃色，紫薯泥就是紫色，抹茶粉就是綠色了。憑個人喜好調節，也可以一次做很多顏色的，擺在一起會很好看。
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