這家海鮮酒樓面積有 300 多平米，投資了大概 50 萬，由於是新店開業，急需解決的就是， 如何快速打開當地的知名度和影響力，最好還能短時間內收回投資成本。
酒樓老闆通過一套免費魚餌的操盤方案，在開業當天，就做到：場面火爆，排隊吃飯，停車場停滿了車輛，更瘋狂的是，顧客一批一批的趕來，形成了壯觀的羊群效應。
更關鍵的是，通過這個活動，快速在當地打開了知名度和影響力，開業前幾天，每天都有將近上萬元的營業額。
具體是怎麼操作的呢？
第一步：包裝一份價值 138 元的海鮮蒸鍋“魚餌套餐”，把這款“魚餌套餐”包裝的很有影響力和誘惑力，然後做一條微信鏈接，把“魚餌套餐”的文案和包含的菜品拍好照片，做到微信鏈接裡去，然後，給這條微信鏈接起一個吸引人的標題，讓別人看到這個標題就知道這條鏈接是幹什麼的？
第二步：魚餌打造好以後，就是把這條鏈接傳播出去，讓更多的顧客看到這條消息，並把他們吸引到店裡來。目前，傳播消息效果最好的方法就是利用微信去傳播，這是當下操作免費魚餌最快的方法之一，當然，微信傳播只是一個渠道，還有很多渠道可以操作。
第三步：如何傳播這條消息？最簡單的方法，先讓身邊的朋友幫忙轉發這條“價值 138 元的， 免費吃海鮮蒸鍋”的鏈接到他們自己的朋友圈裡，這些人是你的原始傳播源，這些人轉發以後，他們朋友圈的其他人就能看到，當他們也想要這個價值 138 元的免費套餐的話，那麼， 這些人又會幫忙轉發，這樣就會一直裂變下去。
經過這三步的操作，這條鏈接在 3 小時內，關注量達到了 8000 多，很多人都會加老闆的微信，轉化了大量顧客進店，有了大量粉絲，就可以建立顧客數據庫了，有了顧客數據庫，以後只要做活動，一個小小的活動策劃，就能讓你的店面顧客爆滿。
第四步：方案設計的很好，也引爆了客流量，那怎麼賺錢呢？相信你也有這樣的疑問。 首先，這套價值 138 元的套餐，要想免費吃，這裡有一個小小的條件，那就是必須需要 4個人同來，才可以使用，也就是說，如果你想享用這個套餐，你需要再叫 3 個人一起來，這樣才可以免費使用。
現在，你應該知道了，這份海鮮套餐 4 個人肯定是不夠吃的，顧客還會點一些其它的菜品、啤酒等，有時候喝的開心了，光點的菜就是這份套餐的幾倍，要知道，海鮮酒樓的菜品價位是比較高的，加的菜品和酒類的利潤還是很可觀的，加上海鮮的鍋底也是要收費的，這樣算起來基本上是不會虧錢的。
通過以上幾個環節的巧妙佈局，海鮮酒樓開業期間，每天的營業額都有 1 萬多，除去免費送出去的成本，利潤還有 30%，更重要是的，通過這次活動，徹底打開了海鮮酒樓在當地的知名度和影響力，很多顧客都知道了這家店，吸引了更多的顧客到店消費，並且圈了大量的當地精準粉絲，老闆建立了精準的顧客數據庫，為活動結束後，海鮮酒樓的穩定運營，持續獲利打下基礎。
相信你看了這個魚餌營銷案例以後，對免費魚餌的打造有了更深的認識，免費是最有力的營銷策略，它能給你的店鋪快速帶來人氣，希望你也可以重視它，把它當做你拓客的秘密武器。
PS.免費魚餌雖然是開發顧客最快的營銷方式，但是也需要策劃人根據當時的實際情況設置一些限制條件，把控好每一個細節，比如海鮮酒樓的案例，它的魚餌並沒有完全免費，而是設置了 4 人同來才可以使用的限制條件，這樣即保證了免費也不會虧錢，如果沒有限制條件， 那麼大量顧客進店後，吃就一份套餐，也不多點其它菜品，那你可能會虧死。
當然，也有另外一種解決方案，就是餐飲行業，通過免費的魚餌操作的話，免費魚餌不限制使用條件，完全免費，等顧客進店後，引導顧客充值賺錢，這種操作方式有一定的風險，因為餐飲店沒有專業的銷售團隊，這個時候銷售高價位的充值產品，成交量就很難保證，如果成交量沒有辦法保證，那前面的完全免費送，就是純粹的賠錢賺吆喝了。
閱讀更多 樹蟲商學院 的文章
