孩子作為家長的“掌上明珠”，我們總是想給他們最好的，以為只要這樣，他們一定能夠健康成長。然而，很多時候都是事與願違。別的不說，很多家長從孩子脫離母乳之後，就開始給孩子補充各種營養素，從常見的鈣鐵鋅、DHA到不常見的安神明目、健腦強身的產品，只要覺得對孩子好，不管多貴，一定要給孩子買來。
家長的心情我們可以理解，但是並不是所有的孩子都需要用營養素製劑來補充。最近的一項調查數據顯示，大約25%-40%的孩子每天都補充了各種維生素和礦物質，而這些服用各種營養素製劑的孩子中，絕大多數都是不需要額外補充的孩子。而且，對於某些孩子而言，由於日常飲食中攝入量不足導致的某種營養素邊緣性缺乏（亞缺乏狀態，無明顯症狀）而需要進行補充的營養素，卻並沒有包含在日常服用的營養素製劑中。這就導致了很多孩子個別營養素長期缺乏，影響孩子的生長髮育。
對於一個健康生長且飲食多樣化的孩子來說，日常補充這些營養素製劑並不是必需的，甚至還有可能出現副作用。有研究證明，長期低劑量補充營養素製劑會降低身體對日常食物中營養素的吸收，而且這種吸收率的降低還會導致身體對營養素製劑的依賴，使用時間越長，這種依賴就越明顯。一旦停止服用這些營養素製劑，身體將會出現營養素缺乏的症狀。雖然這種依賴是可逆的，但是營養素缺乏所表現出來的症狀大約持續一個月左右，很多家長不能接受這種變化，所以會持續給孩子使用，形成惡性循環。
當然，並不是所有的孩子都不需要補充，如果有下列情況的孩子，適當補充營養素製劑還是很有必要的：1、厭食、胃口不佳以及嚴重偏食、挑食兒童；2、患有消化系統慢性疾病的孩子（如囊性纖維病變、炎症性結腸炎或者肝臟疾病等）；3、生活在食物來源不充分的家庭或者父母忽視孩子飲食情況的家庭的兒童；4、因為本身肥胖需要進行飲食控制的孩子；5、素食且沒有足夠奶製品攝入的孩子；6、生長髮育障礙的孩子。
哪怕是這些孩子，在進行營養素製劑補充之前，也是需要進行兒童營養評估，最起碼也要有兒童的膳食評估。這種評估一般來說需要專業的機構來進行，通過多種數據的綜合評定，來確定孩子是否營養缺乏，以及缺乏的種類和程度。如果孩子經過評估後被認定為營養素缺乏，那麼就需要進行合理補充，並且補充三個月左右的時間後需要再次進行評估，以便更好地調整補充的量。而且，在補充劑的選擇上，家長一定要選擇標準兒童維生素—礦物質產品，即產品包含的營養素水平不高於DRIs，這種劑量下的補充對孩子幾乎沒有危險性。
當然，在給孩子服用營養補充劑的同時，也要積極調整孩子的飲食結構，儘量保證孩子能夠從日常食物中攝入到足量的營養素。以現在的生活水平以及孩子生長髮育的需求來看，比較容易缺乏地營養素主要是礦物質和維生素，而蛋白質、碳水化合物和脂肪基本上不缺乏。從天然食物中獲取的營養素不容易出現營養素之間的拮抗反應，有助於營養素吸收
另外，由於很多用於兒童的營養補充劑，大多都是顏色鮮豔、口味香甜，甚至有些產品是以壓片糖果或飲料的形式存在，這些產品對兒童具有很大的吸引力，家長一定要注意避免兒童隨意接觸到這些產品，避免產生不良影響。
閱讀更多 凡簡營養 的文章
