春回大地，嫩芽吐翠，又到了一年採茶季。為了能讓更多的人喝上一杯今春的新茶，各地茶園裡都呈現出了一派繁忙的景象。
來到崇陽縣的一片白茶種植基地裡。大夥兒都知道，“明前茶，貴如金”，這個時候很多茶廠都在抓緊時間採茶。今天，咱們崇陽是下起了小雨，即便下雨，老鄉們採茶也是一刻未停。
山東採茶工：天下雨就得穿雨衣，不穿雨衣不行。下雨也採，一天得采3斤。
3月末，省內大部分的茶園開園採摘。崇陽縣青港鎮白茶專業合作社1200畝的茶園也在3月23號採製出了今年的第一批“明前茶”。
咸寧市崇陽縣青港鎮白茶專業合作社理事長 葛小峰：我們這個採摘下雨天晴都不能間斷的，1個月多一點，35天時間。
葛小峰的茶園主要種植名優白茶，每年僅採春茶一季。35天的採摘期對於他來說至關重要。為了確保春茶能夠順利採摘完，他在幾個月前就開始對外招聘採茶工了。
咸寧市崇陽縣青港鎮白茶專業合作社理事長 葛小峰：現在園裡每年都有六七百人，一半是本地的一半是外地的。一半是外地的，山東的。這樣的我們就是中介介紹的，每年正月的時候就開始跟中介對接了。
葛小峰的茶園是2008年開建的，茶樹種下去後，產量逐年遞增，所需的採茶工也是逐年增多。幾年前，他便開始從外省調採茶工了。
咸寧市崇陽縣青港鎮白茶專業合作社理事長 葛小峰 本地的是按斤算，外地的是按天算。本地一斤20塊錢，外地的一天劃到一百四五十塊錢。
除了葛小峰的茶園，目前活躍在崇陽縣各大茶園的採茶工，有近半成都是來自山東、山西等省份。這些人，都是由當地的勞務中介統一給帶過來的。
山東勞務中介 紀德龍：每年在我這裡工人要1000多，每年都有1000多人。
早茶陸續開採，為滿足茶葉的生產需求，茶園不惜開出“包吃包住包路費”的優惠條件，來吸引外省的採茶工來採茶。究竟是為何，茶企要這般捨近求遠呢？
咸寧市崇陽縣潤源茶葉種植合作社理事長 畢春明：這沒保障啊，今天下雨他們不來，茶採不下來就浪費了。也不算浪費，就是明天採摘下來就降低了質量。今天採摘下來批發價要賣七八百。明天長大了就四五百了。本地的不好管理。
採茶工工資又漲了 一人一天150元
大夥兒都知道，這春茶“早採三天是寶，晚採三天是草”，茶葉的採摘時間直接關係到茶葉成品的質量，一點都馬虎不得。因為本地採茶工少，且又難管理，致使茶園管理者不惜捨近求遠，聘請外地採茶工，且開出的工資待遇還年年在攀升。
咸寧市崇陽縣潤源茶葉種植合作社理事長 畢春明：外地的成本比家裡要高一些，高二三十塊錢。
咸寧市崇陽縣青港鎮白茶專業合作社理事長 葛小峰：每年都在變化，我們去年只有130幾，今年一百四五十塊了，每年都在增加，每年以10%到20%的勞動力成本在增加。
據崇陽的茶場負責人介紹，外地採茶工雖說好管理，但是他們的工資卻是一年一個價。五六年前，剛從外地調人的時候，一人一天的工資也就60來塊錢。如今，最高漲到了150多塊。
咸寧市崇陽縣茶葉水果產業發展局生產技術科長 陳浩勤：每一畝的產值是一萬二三千塊錢，人工投入的成本得五千。
咸寧市崇陽縣青港鎮白茶專業合作社理事長 葛小峰：1200畝的茶園，每年人工成本得三四百萬。整個產值也只有1000萬。
用工成本的提高，隨之也壓縮了茶葉生產企業的利潤空間。人工成本佔比，從原先的三分之一，逐漸上升到了五分之二。
山東勞務中介 紀德龍：需求量很大，招人不太好找。工資不漲的話，現在家裡面有在附近能幹的，每天收入也是100多，出來那麼遠，時間又短，跑來跑去，所以出來工資得高一點。
人工成本逐年遞增 高薪難請好工
不漲工資就招不到人，“貴如金”的明前茶無人採摘就會變得一文不值。種茶的人為了不白忙活一年，不得不出高薪聘請。但即便是茶企花大成本請來的採茶工，也不一定盡如人意。
咸寧市崇陽縣青港鎮白茶專業合作社理事長 葛小峰 年紀都比較大，年輕的很少，一般都是40歲以上，65歲一下這一批人。
咸寧市崇陽縣潤源茶葉種植合作社理事長 畢春明 今天還來了幾個70歲的，我讓他們回去了，年紀大了搞不了。年紀普遍都50歲的。
崇陽不少茶園和茶企負責人表示，現在採茶工的年齡都普遍偏大，採摘的速度有時還敵不過茶葉生長的速度。這些年，到他們茶場來採茶的人一直都是同一批人，缺少新鮮血液。
咸寧市崇陽縣茶葉水果產業發展局生產技術科長 陳浩勤：2002年之前只有9200畝，這幾年增加了接近7萬畝。茶園面積增大，勞動力少了。
茶園提質增效 增利潤緩壓力
採茶工的用工瓶頸在各個茶園都有出現，如何解決這一用工荒問題，各個茶場也是各盡其能。有人擴大了搜尋採茶工的版圖，與中介合作，多渠道招聘；有人選擇與科研部門合作，共同研發採茶機械；還有些人選擇在種茶上面下功夫。
咸寧市崇陽縣潤源茶葉種植合作社理事長 畢春明 我們現在就是朝有機方面打造。
咸寧市崇陽縣青港鎮白茶專業合作社理事長 葛小峰：現在我們傳統的茶在市場上的優勢越來越小了。我們就在品種上在不斷的轉換，每年我們都引進一到兩個新品種試種。目前我們種的有黃茶、奶白茶，一畝地的黃茶要抵兩畝地的白茶，一畝地的奶白茶產值效益要抵3畝的白茶。
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