有“中國北方威尼斯”之稱的聊城，地處魯西平原，黃河與京杭大運河在此交匯。明清時期藉助京杭大運河漕運之利，聊城成為沿岸九大商都之一，繁榮昌盛達400年之久，被盛譽為“江北一都會”。
聊城是座歷史文化名城，也因此留下了不少值得一觀的地方。
曹植墓
曹植墓位於中國北部山東省東阿縣城南20公里處的魚山西麓。
光嶽樓
光嶽樓位於山東省聊城市古城中央。1988年，被列為國家級重點文物保護單位。
海源閣
海源閣是中國歷史上最著名的私人藏書樓之一，清道光二十年進士楊以增所建，總計藏書22萬。它與江蘇常熟縣翟紹基的“鐵琴銅劍樓”，浙江吳興縣陸心源的“皕宋樓”，浙江杭州丁申、丁丙的“八千卷樓”合稱清代四大藏書樓。
獅子樓
獅子樓坐落在陽穀城區大隅首西南角，始建於宋景佑三年，為水滸旅遊線上重要景點。於2003年10月1日對遊客開放的獅子樓旅遊城為位於陽穀縣城中心。節日期間舉行大型的節慶和廟會等活動。
下面這裡我要重點介紹一下，看過水滸的朋友，應該沒有不知道景陽岡的，打虎英雄武松揚名立萬之地，所謂“三碗不過崗”，說的就是這裡了。
景陽岡位於聊城陽穀縣城東(偏南)16公里張秋鎮境內。據《陽穀縣志》記，當年這裡岡阜起伏，草密林茂，人煙稀少，野獸出沒。
今日的景陽岡已成一片沙岡,周圍炊煙裊裊。沙岡頂部正中，建有一座民族形式的廟宇，俗稱"武松廟"，據傳始建於明代中期,後被毀。
現存古廟為1958年修建。廟前方有一幢刻有"景陽岡"三個大字的石碑，是我國當代著名書法家舒同所題。廟東二、三百米處，有一刻有"武松打虎處"的墨玉色石碑。
聊城的美食同樣有著悠久的歷史淵源，每一道美食都有著耐人尋味的故事。聊城優越的地理條件，也滋養出了很多傳統的特色美食。
呱嗒
沙鎮呱嗒，是一種煎烙的餡類小食品，聊城傳統名吃。創制於清代，迄今已有200多年曆史，已被收入《中國名吃譜》一書。個頭很大,有肉餡和雞蛋餡,香酥可口,價格實惠.製作技術精巧，味道鮮美。其餡料有肉餡、雞蛋餡、肉蛋混合餡（又名“風攪雪”）等多種。
醬香雞
鼎香源醬香雞是以精選優質本地雞為主要原料，精心搭配三十八種天然香辛料，採用獨家醬藝經十五道工序精製而成，醬香雞油潤光亮，肉香酥嫩，醬味獨特，甜香鹹辣結合的凌厲精緻。
茌平大棗
也稱紅棗、大棗，是聊城市的歷史特產。主要產地為茌平縣博平鎮一帶，已有2000多年的栽培歷史。聊 城、東阿、陽穀及黃河故道邊緣均有栽植。該棗形似圓鈴，皮色紫紅，較一般棗個大，肉厚核小，味美甘甜，營養豐富。
聊城魏氏燻雞
聊城燻雞歷史悠久，經大運河遠銷京津和大江南北，深受食客歡迎。迄今，民間仍流傳著“東昌府”（今聊城）有三黑兒：“烏棗、香疙瘩和燻雞兒”的俗語。燻雞選取用外型豐滿、肉多、肥、嫩、體重2至3斤的一年左右無病活雞，先加工成扒雞，再在腹內裝入丁香、八角、桂皮、茴香等藥物，放入鋸木（木屑）煙火上熏製而成。
武大郎燒餅
始源於北宋景佑年間。始稱“炊餅”，後改稱“武大郎燒餅”。因古典名著《水滸傳》而名揚四海。武大郎燒餅金黃酥香，造型美觀，誘人食慾。
最後介紹的這道美食——八批果子，可是我的最愛。
八批果子又名“八批餜子”。聊城傳統名吃，常見於早點。八批果子是一種油炸的小食品，因炸製成的果子分成八條，兩端相連，為橢圓型，故名“八批果子”。
吃八批果子，有“套”和“泡”著兩種吃法。套著吃是將燒餅夾上果子，用手一捏，邊喝粥邊吃，入口而化。泡果子另有一番風味，酥脆的果子泡到粥裡，由脆變韌，香味不減，再配以鹹香的小菜，滋味回長。
通俗地說，就是把八根油條炸在一起，加工炸制流程、滋味和油條差別不大，八批果子從份量上並不是八根油條的累加，一個八批果子的淨重也就是2兩左右，和平時見到的一根大棒槌油條份量相似。
果子或餜子是山東、河北、天津等地對油條的俗稱，比如現在很多馬路邊上賣的“煎餅果子”，實際上就是煎餅卷油條。
按照聊城人的說法，八批果子是東昌府的名吃。
“上有天堂，下有蘇杭。過了濟寧，便是東昌”，聊城是聞名的運河古都。隋朝開鑿的京杭大運河北段的永濟渠流經聊城，元代時又開鑿縱貫聊城的會通河，大運河在聊城的全長達97.5公里。
因此，聊城自古就有大量的運河船工。油炸鬼傳入江北後，馬上就成為運河船工的首選。這是因為它是油炸過的，不容易變質，運河上跑船的時間長，方便攜帶，而且吃後“抗餓”，易於充飢，因此十分受運河船工的歡迎。
又因為船工普遍食量較大，能吃能喝，二批的油炸鬼無法滿足食用要求，船工們就讓商家特意加工炸製成八批的。這種美食也從最初的果子點心，變成了日常的果腹面食，並漸漸傳入了運河兩岸的普通人家。
如今，已經找不到專門炸制八批果子的飯店，人們日常食用的全是二批、單批的油條果子，多數商家已不再炸制了。
聊城是湖、河、城溶為一體的獨具特色的城市，被譽為“江北水城”。在這裡不僅可以在光嶽樓上觀天地，海源閣中閱古今，大運河上察興衰，還可以在古會館內感春秋，也因此，越來越多的遊人踏上這片熱土，訪聊城名勝、品水城名吃、感受水城之美，得到心靈的慰藉。
*本文圖片部分來自網絡，如有侵權，請聯繫刪除。
閱讀更多 大羅言酒 的文章
