最好吃的柴火雞，地道的農家做法，還原正宗鄉味，舌尖上的長沙

來長沙出差，這是我見過的最好吃的柴火雞，完全還原農家做法，是我在長沙吃過為數不多的正宗鄉味。

菜籽油下鍋，油熱了下五花肉，把豬油炸出來，肉撈出再放排骨，排骨炸完再放男主角雞，好有儀式感啊。

看著這個雞從通紅變成黃色，放上調料，淋上一瓶啤酒，最後貼上玉米餅開燉。

玉米餅變得胖胖的，蘸上鍋裡的油，好吃的不得了；

這一大鍋肉可就太誘人了！排骨是仔排，一口就可以脫骨吃掉；雞肉嫩的不行，現殺雞的雞血真的太鮮。

旁邊煮個紅薯飯，熱氣騰騰，甜甜的紅薯飯可以泡著湯可以吃三碗；

再來點小菜，又是肥肥的一天，哈哈哈。