自2018年8月我國確診第1例非洲豬瘟疫情，疫情持續爆發至今，已給我國養豬業造成嚴重損失。面對非洲豬瘟，規模豬場接連中招，中小豬場亦不能保全，如何防控疫情成為畜牧行業的一件大事！
疫情複雜，生物安全的重要性不言而喻。廣西揚翔股份有限公司（以下簡稱“揚翔股份”）一直在積極探索更有效的防非方法，致力為廣大養豬人闖出一條“戰勝非瘟之路”。近日，豬易網有幸採訪到揚翔股份副總裁高遠飛，從採訪中獲得“中小豬場如何防控非洲豬瘟”方面的相關知識以幫助廣大中小豬場度過難關。
揚翔股份副總裁高遠飛
一、“非瘟”是目前中國養豬業面對最嚴峻的問題，您認為“非瘟”給中小豬場帶來最大的影響變化是什麼?
高遠飛：我認為非洲豬瘟給中小養豬場帶來的最大影響是心理上的衝擊和震撼。回看中國養豬史，藍耳、口蹄疫、豬流行性腹瀉（PED）等疾病的死亡率都遠沒有達到非洲豬瘟的程度。豬場一旦感染非瘟病毒，將面臨“全場清欄”的危險，甚者會出現整個村、整個縣都處於無豬狀態。“辛辛苦苦幾十年，一夜回到解放前”真的不是句玩笑話。
受此衝擊和震撼，整個中國養豬業都會在養豬的觀念上面產生很大的變化——養豬不是件簡單的事，必須要科學養豬。中小養豬場會越來越向技術路線靠攏，而不是單純憑經驗養豬，在大家都想掌握養好豬技術的時候，中國未來養豬業的整體水平將會有迅猛的提升。正所謂，禍兮福之所倚,福兮禍之所伏。
二、非洲豬瘟自2018年8月在遼寧出現以後，陸續蔓延到了全國，這期間中招的有散養戶，也有規模大場，您認為中小豬場與大型企業防非所面對的情況都有什麼不同?有哪些優勢？
高遠飛：無論中小豬場還是大豬場，首先，正在面臨非洲豬瘟這件事是相同的，並且在防控非洲豬瘟方面都有短板與漏洞。不同之處則在於：一、中小豬場在責任心方面更容易落地，比如一些夫妻豬場，他們更加對自己的豬場負責、更加嚴格管控；二、在飼養密度方面，相對大型企業會小一點，物料、人員進出量及次數也比較少，使得非洲豬瘟病毒在豬場活躍的概率相對較小，所以在這方面中小豬場佔了一定的優勢。
三、談起“防非"，必然第一個想到的就是生物安全，您認為當前有哪些是被養豬企業所忽視的嗎?而中小豬場在當下需要從哪些具體的措施來落實做好生物安全?
高遠飛：生物安全涉及的面很廣，揚翔曾調研過一些豬場，發現大家對生物安全防控的理解和關注都還比較缺失，導致豬場總體成績和指標上不來。從揚翔自身的養豬實踐來看，養好豬有兩個重要支柱，一個是生物安全，另一個是環境控制。 揚翔一直以來對生物安全防控特別重視，加大投入，比較注重“科學養豬”的理念。
需要強調一點，對於規模小一些的豬場，老闆雖然對工人要求嚴格，自身卻有鬆懈的時候，容易導致豬場生物安全防控產生隱患，所以提醒豬場老闆要以身作則，嚴格做好豬場生物安全。
四、飼料安全同樣是非瘟防控過程中十分關鍵的一環，而中小豬場中使用預混料的佔比仍很大，揚翔作為優秀的養豬服務商，在這方面對中小豬場都有什麼建議?
高遠飛：建議改全價料，因為使用預混料必然要去買原料，原料市場每天都有大量來自不同豬場的車輛進進出出，“車雜人雜物雜”，非瘟病毒傳播的幾率更高，進入原料市場採購的豬場工作人員面臨的風險也會更大。
不是說使用預混料的豬場就會感染非洲豬瘟，而是可能在採購過程中感染病毒，這個風險還是存在的。如果繼續使用預混料，無異於“在刀尖上跳舞”，因此建議使用全價料，並且在使用全價料前後都必須經過高溫處理。
五、從國內爆發“非瘟”以來，揚翔也有眾多客戶處於疫情區內，作為一家大型企業，是如何得出中小豬場實戰防非解決方案的?揚翔期間具體經歷了哪些實戰?
高遠飛：我國第1例非洲豬瘟疫情發生後，揚翔便迅速做出反應，除了內部進行防非實戰與總結，還聘請了多位外國專家，不斷溝通與研討，升級自身防控系統。我們一邊實戰一邊完善，最後形成了《揚翔防非實戰綱要》——切斷、切斷、再切斷；細節、細節、再細節；保險、保險、再保險。
同時，我們也會把自己的防非經驗與行業分享，通過培訓指導，幫助不同豬場打造有針對性的、科學有效的防非系統，實現一場一策。
六、防非整套工作的落實需要耗費大量的人力、物力和財力，而長時間的高投入，對於集團化豬場來說影響可能不明顯，但對於中小豬場來說可謂存在一定壓力。在這方面，揚翔有沒有思考在未來如何幫助中小豬場減低這方面的壓力，構建低成本有效的長期防非體系?
高遠飛：在非洲豬瘟如此嚴峻的情況下，首先要考慮的是“保命”。所以在初期進行大投入是一定的，揚翔在這方面不計成本。我們建議這種時候大家不要把錢袋子看得太重要，省錢和活命，當然是活命更重要。但是我們在“保命”的同時，要系統的梳理哪些地方是必要的，哪些地方是不必要的，把不必要的刪去。其實揚翔的“防非”工作，並不是每一項都是這麼“高大上”，而是防非的過程中不斷取好擇優，免除無用功。
對於中小豬場，同樣首先要做好豬場的切斷工作，層層把關，再每個環節進行檢查，最後聚焦到自身防非的一些短板上，然後逐個擊破。解決問題最主要就是抓住關鍵，只有把漏洞、短板補好了，才能保住豬場。所以防控前期有大投入是必要的，後期通過實踐、總結再做”精準投入“，找到自家豬場防控的關鍵點，這是我的一點看法。
結語：本次採訪，高總針對揚翔的防非理念、方法以及中小豬場防控非瘟的細節、思路做了細緻分享。防非路上面臨很多挑戰，同時也意味著大的機遇，未來養豬誰能把控非洲豬瘟誰就是勝者。讓我們一起期待在防非之路上，揚翔能為我們披荊斬棘，“殺”出一條“血路”。
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