中山路附近的海鮮家常菜館,品類多菜量大,人均竟還不過百

青島是座旅遊城市,因為靠近大海,海鮮變成了青島的另一代名詞。只要來青島旅遊,吃海鮮便是理所當然的事情。島島是重慶人,自打定居青島後,每年大的節假日少不了有外地的親朋好友來青島旅遊,逛吃青島也是常有的事兒。

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中山路這條商業街可是來青島必打卡景點之一。它靠近棧橋、靠近海水浴場、靠近劈柴院、更靠近聖彌厄爾大教堂,這可是連接了青島幾大景點的要道。在這條路上有數不勝數的美食店,各種海鮮店、燒烤店、小吃店,一應俱全。

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朋友每次來中山路附近逛街定是要吃海鮮的。找個環境不錯,菜系又豐富的海鮮店,在中山路來說,其實是件很簡單的事兒,不過要想合胃口的卻有點難!

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島島常去的一家海鮮店,門頭不算大,但內有乾坤,不管是卡座還是包間裡面都有,除此之外飯店裡竟還有個噴泉,噴泉邊放著搖椅,極具現在的網紅氣質,可以讓食客們任性的拍拍拍!很難想象如此裝修的店竟是做海鮮家常菜的。

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入座後,服務員會送上一個佈雷品嚐,其實就是焦糖布丁。服務員說這是他們家自己做的,玻璃的容器,顏值倒是蠻好的。做好的佈雷全部放在冰箱裡,這個天吃起來有點涼颼颼的,不過味道很是綿柔又很醇香,跟外面甜品店做的不相上下。

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既然是海鮮館,當然要以海鮮為主了,涼菜來了份“三鮮薈萃”,其實就是涼拌的海蝦、鮑魚和八帶,下面以藕片和萵苣打底,海鮮的個頭都是蠻大隻的,份量十足的很。如果喝酒,這個應該是絕配吧,因為真的很爽口。

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再來了一份大蝦燒白菜,這可是魯菜的經典。在青島,你隨便去一家魯菜館,這道菜幾乎都能吃到,它可有青島十大特色小吃之一的稱號呢!超大隻的海蝦一分為二和白菜一起燉,白菜把蝦的鮮甜滋味兒全部吸得飽飽的,雖是大蝦燒白菜,但最先吃完的定是白菜,這可是下飯神器。

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辣炒蛤蜊也在不能錯過的。在青島,“喝啤酒,吃蛤蜊”已成為紅瓦綠樹,碧海藍天外又一張讓人口水直流的名片。青島的蛤蜊一年四季似乎都很肥,28元一份的辣炒蛤蜊真的是很大一份啊,蛤蜊個頭不算大,但勝在新鮮。本土的做法,讓蛤蜊吃起來更鮮美。

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跟朋友們吃飯,一桌上總要有個主菜,海魚自然是少不了的,也寓意年年有餘嘛!選了老青島燒黃花魚,把新鮮的黃花魚炸透了再紅燒,將味道全部鎖到魚肉裡,魚肉細膩又好吃,旁邊搭配的小餅像是烤過的,餅底酥脆,上面鬆軟,蘸著湯汁吃那味道簡直了!

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他家的特色除了海鮮便是餃子了。純手工包的餃子,餡兒的種類也很多,蝦仁、墨魚、鮁魚、黃花魚、八帶等等,糾結點什麼餡兒的時候直接來份全家福,一次性都可以品嚐到,這才叫完美。

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黑色的墨魚,黃色的黃花魚是島島的最愛,魚肉細膩得很,吃不到一丁點魚刺,處理的相當乾淨。或許也只有在青島,才能吃到如此特色的餃子了吧!

島島互動:去海鮮店吃飯,你最常點得海鮮是哪種呢?記得留言告訴島島哦!


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