鮮奶雪糕
夏天肯定少不了要吃冰淇淋,雪糕之類的,外面做的雖然好吃,但是又貴又不健康還要排隊,所以還是自己學著做些簡單的比價好,今天菜譜網小編教大家做的是鮮奶雪糕,用料,做法都非常的簡單,味道不比外面賣的差哦。
主料
牛奶雞蛋、白糖
做法
1. 二兩白糖和4個雞蛋黃用打蛋器打發成乳白色蛋沫
2. 兩小盒純牛奶倒入鍋中煮至微開,慢慢舀入打好的蛋沫中,邊倒邊攪拌
3. 蛋奶液倒回鍋中煮至微沸,倒入容器中晾涼
4. 晾涼的蛋奶液放冰箱冷凍
5. 隔兩小時攪拌一下才不會有冰碴
小貼士
可加水果粒或乾果粒,成品與外面賣的無異。
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