對於如今生活在城市的年輕人來說,生活可能全靠咖啡花式續命——
早上起不來,咖啡來一杯;中午昏昏欲睡,咖啡來一杯;晚上熬夜吃雞,喝完這杯,還有三杯!
在魔都@Daney作為這樣一個嗜咖啡如命的年輕人。每天3-5杯咖啡,是他的生活標配。
除了喝遍了自己上海以及周邊城市的每一個咖啡館,Daney還會自己在家烘焙,製作咖啡。
痴迷咖啡的程度之深,讓朋友們都經常調侃他,“妻子和咖啡只能二選一的話,你選哪個?”
2018年,因為工作原因Daney被派駐埃塞俄比亞首都亞的斯亞貝巴。對於喜歡咖啡的人來說,非洲無疑是天堂。
從埃塞俄比亞到肯尼亞,烏干達,Daney利用週末的時間,一一探訪了不同咖啡的產地。
![在城市的年輕人來說,咖啡才是續命的本錢](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
咖啡豆
同時還記錄自己和咖啡的故事。
沒有咖啡會死人,
別人眼裡的咖啡,可能只是一個模糊的集體概念;
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與朋友分享咖啡
但在咖啡的玩家眼裡,可以細分成幾十個種類,Espresso,美式,佈雷,摩卡,半拿鐵,白咖黑咖,瑪奇朵,康寶藍......
對咖啡的產地也是如數家珍,安哥拉,危地馬拉,印度尼西亞......他們能喝出,甚至能聞出咖啡豆的產地,品種!
咖啡與書的故事
喝咖啡於他們,更像一種儀式,絲毫容不得半點馬虎。幾套大小不一,材質不同的咖啡杯就不用說了。
濾杯,法壓壺,虹吸壺,手衝壺也是標配,一杯好的咖啡,值得花時間認真對待。
除了技術交流,還有很多人分享了因咖啡發生的美好故事——
“我是一個內向的人,不太容易結交新朋友。但是聊起咖啡,哪怕是陌生人之間也有很多話可以說。”
一起享受生活
因為咖啡,愛情不經意間發生:
“去他家的時候,他居然拿出整套的瓶瓶罐罐,像做化學實驗一樣開始衝咖啡,專注的樣子實在太迷人,那一刻,我就愛上他了。”
因為咖啡,親子間散發著濃濃溫情:
野外的咖啡與情感
“烘焙工作室,成了小傢伙的遊樂園,偶爾也會和他講一講這些漂洋過海的咖啡豆的故事”
而在國內的年輕人中,喝咖啡這件事,也在慢慢發生著變化。
三款限時特飲,八款時令限定,在深夜裡,真正為靈魂續命。隨著咖啡的研磨,攪拌,所有的迷茫,困頓也都隨之溶解,彷彿小宇宙爆發般,越夜越嗨!
不僅可以現場品嚐續命特飲,午夜咖啡館還請來明星咖啡師,送上精彩的午夜續命教學——
哪種的咖啡豆續命感最足?
如何識別一杯續命好咖啡?
如何在家手衝咖啡續命?
更有超級烘焙機首次開放,讓咖啡迷們得以體驗從咖啡豆到深烘的過程,探索不同溫度下口感的變化~
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