“三樂想吃肉，”許三觀說，“我就給三樂做一個紅燒肉。肉，有肥有瘦，紅燒肉的話，最好是肥瘦各一半，而且還要帶上肉皮，我先把肉切成一片一片的。有手指那麼粗，半個手掌那麼大，我給三樂切三片……”三樂說：“爹，給我切四肉。”“我給三樂切四片肉……”三樂又說：“爹；給我切五片肉。”許三觀說：“你最多隻能吃四片，你這麼小一個人，五片肉會把你撐死的。我先把四片肉放到水裡煮一會，煮熟就行，不能煮老了，煮熟後拿起來晾乾，晾乾以後放到油鍋裡一炸，再放上醬油，放上一點五香，放上一點黃酒，再放上水，就用文火慢饅地燉，燉上兩個小時，水差不多燉干時，紅燒肉就做成了……”許三觀聽到了吞口水的聲音。“揭開鍋蓋，一股肉香是撲鼻而來，拿起筷子，夾一片放到嘴裡一咬……”
《許三觀賣血記》
《許三觀賣血記》是餘華於1995年創作的一部長篇小說，小說講述了許三觀靠著賣血渡過了人生的一個個難關，戰勝了命運強加給他的驚濤駭浪，而當他老了，知道自己的血再也沒有人要時，精神卻崩潰了。平淡溫暖的敘述，許三觀一家的經歷也是那個時代下千千萬萬個家庭的縮影。
“這苦日子什麼時候才能完？小崽子們苦得忘記什麼是甜，吃了甜的都想不起來這就是糖。”
“事情都是被逼出來的，人只有被逼上絕路了，才會有辦法，沒上絕路以前，不是沒想到辦法，就是想到了也不知道該不該去做。”
“一盤炒豬肝，二兩黃酒，黃酒給我溫一溫。”
分享到:
閱讀更多 再多讀一本書 的文章
