油炸金針菇的做法,幾分鐘學會,嘎嘣脆口,比肉吃著都香


主料: 金針菇250克; 輔料: 雞蛋1個,醬油適量,料酒適量,鹽適量,澱粉適量,麵粉適量,蒜適量,蔥適量,辣椒粉適量,糖適量,味精少許;

​做法: 金針菇洗乾淨用刀切對半裝進碗裡。

蒜切成末,把蔥切好,把所有香料都放進金針菇碗裡。

用筷子攪拌均勻。

然後把攪拌好的金針菇放進油鍋裡炸。

​金針菇炸成金黃色就可以了。


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