自制飯後小零食——花生醬小酥餅,香甜不膩還好吃


​主料: 花生醬200g; 輔料: 糖粉30g,雞蛋1個,低粉100g,細鹽1克;

​做法: 花生醬秤好後直接秤糖粉和鹽,打入雞蛋,攪拌均勻,篩入麵粉攪拌均勻。

攪拌很難成型,比較碎,所以放烤盤裡整形,切塊,我怕麻煩切塊比較省時間,也可以搓成小圓餅,比較好看。

隨心所欲切或搓成小小的一塊,一口吃的大小烤箱上下火烤20分鐘。

烤好啦,放涼後就可以開吃啦。


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