閒來無事，門客君偶爾會翻翻《論語》，在《論語》鄉黨篇中有一段關於孔子日常生活的描述，很有意思，摘錄如下：
食不厭精，膾不厭細。
食饐（yì）而餲（ài），魚餒而肉敗，不食。
色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時，不食。割不正，不食。不得其醬，不食。
肉雖多，不使勝食氣。唯酒無量，不及亂。沽酒市脯（fǔ），不食。不撤姜食，不多食。
祭於公，不宿肉。祭肉不出三日。出三日，不食之矣。
食不語，寢不言。
雖疏食、菜羹，瓜祭，必齊如也。
席不正，不坐。
這段話翻譯過來的意思是說：
孔子對糧食不嫌舂的精，魚和肉不嫌切的細。陳舊變味的糧食、不新鮮的魚和肉，不吃。
變了顏色的，不吃。氣味變了的，不吃。烹飪不當的，也不吃。過時的東西，不吃。肉切的不方正，不吃。佐料放的不適當，不吃。
雖然席上有很多肉，但是吃的量不超過米飯的量。只有酒不受限制，但不可以喝醉。從集市上買來的肉乾和酒，不吃。每頓飯姜不離席，但不多吃。
參加國君祭祀典禮分到的肉，不留到第二天。祭祀用過的肉，存留不超過三天。超過三天，就不吃了。
吃飯時不說話，睡覺時不說話。
雖然日常是粗茶淡飯，飯前也要取出一些來祭祖，而且就像齋戒時一樣。
席子放的不端正，則不坐。
這段話很清晰地說明了孔子在日常生活中是個十分講究的人，對自己的飲食有著諸多苛刻的要求，其中不乏在現在看來是有些“變態”的，比如肉切不端正也不吃，席子放歪了也不坐，不知道這在孔子看來是不是就不合禮儀了。當然，“食不語，寢不言”這樣的規矩在當今社會還是被視為有修養的表現的。
不過門客君對孔子對飲食的大部分要求還是贊同的，“食必精”也是我的原則，每每親自下廚時，因為各種食材都要準備的相當精細，導致上菜速度極慢而被親友傳為笑柄。但我往往反駁說：“對自己吃的東西都不認真，這樣的人怎麼指望認真做好其他事呢？”
您對孔子的飲食如此講究有何看法呢，歡迎留言討論。
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