過年回先森家，去萬達逛，忽然就特別想吃燜鍋，以前在北京從來不饞，這次就是想吃鹹鹹的味道，於是就去了黃記煌。第一次吃還是在深圳的時候，當時不覺得好吃。今年過年，竟然來這家吃了兩次，對我來說，醬汁還是哪個味道就好啦！在我這裡，評價還是不錯的。
座標：長治萬達四樓，很好找啦。
等待：兩次都是春節假期上午11點左右到店，都不需要等位。
環境：黃記煌統一的裝修。
服務：服務還行吧，服務員需要負責點單，做鍋，我們到的時候人少，所以服務都還及時。
菜品：
來這裡當然是吃燜鍋的啦。菜單上有搭配好的鍋，也可以自己點。自己點的話至少4種菜品起點。我們點了：雞翅、肥牛金針菇、鵪鶉蛋、千頁豆腐。味道選了鹹鮮，不辣。
雞翅，不太好熟，不推薦。
鵪鶉蛋，沒怎麼吃，先森愛。
肥牛金針菇，金針菇不入味，肥牛還不錯。
千頁豆腐，換成我自己是絕對不會點的，沒想到這次點了很驚豔，搞笑的是，千頁豆腐的體積會隨著燜鍋不斷膨脹，開蓋了又立刻縮小回原狀，而且特別入味！
Aiko小結：忘記結賬的時候多少錢了，超過130是肯定的，味道不錯，量少是確實的，雞翅好像是6塊，肥牛好像也是。但是湊一起，兩人其實夠吃噠！
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