如今,嬰幼兒配方奶粉成為很多寶寶的寶貝伴侶,媽媽們也希望這些奶粉能夠寄託著她們迫切的願望,讓寶寶健康的成長起來,可是面對著如此繁多的奶粉品類,媽媽們是否真的讀懂了呢?嬰幼兒奶粉配料表裡的玄機家長們是否已經看透了呢?
常見嬰幼兒奶粉分類
市面上我們較為常見的嬰幼兒奶粉,根據適用對象可分為3類:
1.基礎的嬰幼兒配方奶粉,適用於一般嬰兒;
2.給特殊嬰兒準備的特殊類型的配方奶粉,這些奶粉需要符合《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》。(1)不含乳糖的嬰幼兒配方奶粉 適用於對乳糖無法耐受的嬰幼兒
(2)部分水解奶粉 (將部分大分子牛奶蛋白水解為小分子的蛋白質)適用於較輕度的腹瀉或過敏的嬰幼兒
(3)完全水解奶粉 適用於嚴重的腹瀉、過敏或斷腸猴群的嬰幼兒
(4)元素配方奶粉 適用於最嚴重的慢性腹瀉、過敏或斷腸猴群的嬰幼兒
3. 早產兒配方奶 主要成份(如乳糖改為葡萄糖聚合物,以及中鏈脂肪酸油取代部分長鏈脂肪酸油)已經修正為適合早產兒使用。
瞭解了奶粉的分類,快來和悠藍媽媽一同學習下奶粉中的這些營養有哪些作用吧!
基礎營養素的作用
乳清蛋白
α-乳清蛋白是一種包含有大量的必需氨基酸、具有很高營養價值的優質蛋白。其中α-乳白蛋白又是乳清蛋白中最優質的蛋白質。α-乳清蛋白含有大量的色氨酸能夠幫助寶寶提高記憶力,讓寶寶的情緒更安穩、睡得更香甜。餵養實驗表明,α乳清蛋白與母乳蛋白及其相似,更容易被寶寶消化吸收,讓寶寶保持良好的食慾,從而促進體格健康成長。
酪蛋白
酪蛋白是哺乳動物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白質。牛奶的蛋白質,主要以酪蛋白為主,對幼兒既是氨基酸的來源,也是鈣和磷的來源,被稱為“礦物質載體”,蛋白質分子結構較大,不太易於寶寶消化吸收。
水解蛋白
水解蛋白奶粉就是將奶粉中的蛋白質先做過處理,經水解過程讓原來的蛋白質分子變小,呈淡黃色或近灰黃色塊狀或粒狀物,根據水解程度的不同,將水解蛋白奶粉分為三類,部分(適度)水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、完全水解蛋白奶粉。讓本來對蛋白質過敏的人因為蛋白質分子變小容易吸收,降低過敏症狀產生;
在為過敏寶寶選擇奶粉時,需要弄清楚寶寶是對乳清蛋白過敏還是酪蛋白過敏,以酪蛋白為基礎的深度水解奶粉更接近牛奶,而以乳清蛋白為基礎深度水解奶粉更接近母乳。
乳糖
乳糖是嬰幼兒非常容易消化吸收的糖類,在寶寶消化系統沒有完全成長適應成人的食物之前,是寶寶必不可少的營養來源之一。能促進雙歧桿菌和乳酸桿菌的生長,並抑制大腸桿菌的生長。
葡萄糖
葡萄糖在人體內被氧化成二氧化碳和水,並同時供給人體熱量,能促進肝臟的解毒功能,對肝臟有保護作用,加強記憶、刺激鈣質吸收。通常專門為乳糖不耐受的腹瀉寶寶設計的營養配方奶粉中,將普通奶粉中的乳糖以麥芽糊精或葡萄糖聚合物取代。
配方表中的加分項
結構脂OPO
軟化寶寶便便,增加寶寶的舒適感;減少鈣流失,增加寶寶骨骼中礦物質的沉積,強健寶寶的骨骼。
乳鐵蛋白和核苷酸
在嬰幼兒配方奶粉中添加乳鐵蛋白,可以幫助嬰幼兒抵抗大腸桿菌等微生物,降低病毒引起的腹瀉等嬰兒常見疾病,構築起人生的第一道防線。同時,乳鐵蛋白能夠促進腸道有益菌的增長,有利於增強腸道的消化功能。
核苷酸有助於免疫系統成熟,維持嬰幼兒免疫系統的正常功能,還可以增加抗體的產生,增強細胞免疫能力;促進消化道的發育功能,改善腸道吸收功能;還能刺激雙岐桿菌生長,從而減少嬰兒腹瀉的發生.
DHA+ARA
科學配比的DHA+ARA,不僅能夠促進寶寶的發育,還能提高寶寶的智力水平和視力水平。
DHA是人的大腦發育、成長的重要物質-高度不飽和脂肪酸。不僅對寶寶大腦發育有重要影響,而且對寶寶視網膜光感細胞的成熟也有著重要作用。
ARA也被稱為AA,在幼兒時期屬於必需脂肪酸。ARA的缺乏對於人體組織器官的發育——尤其是大腦和神經系統發育可能產品嚴重不良影響。
葉黃素
具有保護視力和抗氧化的功能,可抑制有害自由基的形成。同時保護機體免受傷害,增強機體的免疫能力。
花點耐心,看懂配方表,讓選奶不在困擾哦!
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