▍老規矩,看博之前請先跟著風哥吼句!口號:玩轉郫都,我為郫都代言!
昨天的好天氣你們是如何過的?
當暖暖的陽光撞上慵懶的週末
我是一定一定要拉上小夥伴出去玩的 !
正好她說很久沒逛過古鎮唐昌了
於是我們火速制定好行程,出發!
梁家大院、大椿巷、崇寧文廟、戰旗村、鄉村十八坊、呂家院子...
都是一定要去打卡的地方
輕輕鬆鬆耍完一天!!!
此番當然不只是奔著玩去的
既然都跑這一趟了
總要找一家在當地
口口相傳的美食好好嗨一頓啊
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1
幾經兜轉
終於找到這家鄉村“爆店”
據當地人介紹,最近在唐昌,鳴鳳藤椒魚很火 !雖然剛開業沒多久,但是味道、性價比都是好得沒話說!經常都是坐滿!所以最好早點去,避開高峰期。
果不其然,我們吃到後面,真的是越來越多,越來越多的人!不管是室內大廳還是室外院壩,都坐滿了!!!不禁慶幸還好去得早
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2
現點現殺的魚擺擺
必須來一鍋招牌藤椒魚
兩個大水池裡全是鮮活花鰱,5-10斤左右的魚擺擺都有,
絕對的現點現殺,隨便你們怎麼整。他家的招牌就是藤椒魚,不點它點誰啊?花鰱魚在我的灼灼目光注視下,被迅速切片、碼制、烹煮。小編看了看,沒有什麼“花裡胡哨”的烹飪技巧,可是加入新鮮青花椒、自己泡製的酸菜,以及小米椒碎末等配料後,那香味兒叫一個霸道!
3
“小清新”一上桌
就知有沒有!!!
青椒魚一直是我的最愛,雖然它看似“溫柔小清新”,實則味道卻是鮮、香、麻、辣到極致!一端上桌,就能聞到陣陣撲鼻的青椒味,清口水已經流了一地又一地。
碼制後的魚片烹製好後,堪比嬰兒肌膚般嫩滑,我都不敢大力夾,生怕破壞了它的這個高顏值。
待到終於將魚肉送進嘴裡,入口是濃烈的青花椒的香味,接著便是讓人食慾大開的香辣味,每一口都讓人慾罷不能!
搭配秘製蘸碟一起吃,巴適得板!此刻只想感謝每一位推薦【鳴鳳藤椒魚】的當地盆友,哈哈哈哈~才讓我能夠吃到如此美味的魚擺擺。
除了花鰱魚,鍋中的泡酸菜一樣沒有逃過我的魔爪,泡豇豆、泡青菜,能被我翻找到的,都下肚了
。
不需要我提醒,大家都應該能夠自覺地想到這個環節吧?那就是煮素菜!把各種素菜丟進這口色鮮味俱全的青椒鍋底裡面煮,真的超級好吃!素菜3元/位,10+種素菜自助敞吃!
4
如此高人氣
怎是一鍋魚就說完了?
本是衝著魚擺擺來的,卻又被旁桌點的乾鍋蝦香到了,於是我們也點了一份。
每一隻蝦子的個頭都很大、而且肉質豐厚,被滿滿的紅油浸泡住,蝦肉紅得誘人。
乾鍋的標配就是土豆條和藕片,各有各的滋味,分分鐘就被吃光了。
他家還有芋兒雞、筍子雞可以點殺,冬季來臨,滋補燉品也將推出,吧唧吧唧~
5
用餐之餘
還可以賞超美花海
在這裡吃飯,最安逸的就是位置很寬敞,不管是坐室內還是院壩,都隨個人心意。
在鳴鳳藤椒魚馬路對面,還有一片超大格桑花花海!完全可以拉著好盆友拍出大片來,完美結束此次行程!
如果你們正好有計劃去唐昌玩耍
那麼鳴鳳藤椒魚一定要試試噢~
商家地址:郫都區唐昌街道寧馨大道和崇寧路交叉口
營業時間:11:00-22:00
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