早在6000年以前，在盛產葡萄的地中海區域，兩河流域的蘇美爾人和尼羅河流域的古埃及人就會釀造葡萄酒。
齊格尼拉位於意大利帕維亞省腹地，是意大利著名的紅酒產地之一。齊格尼拉城堡( Castello di Cigognola)在十九世紀初就是重要的葡萄種植中心，有著手工釀造紅酒的傳統，現在已是世界葡萄酒聖地。同樣它也是一心家酒莊展銷的原裝意大利進口古堡葡萄酒碧昂卡、一二一巴貝拉、金牌魅力露、拉瑪戛等品牌的原產地。
近些年來，諸多明星和商業大腕紛紛在國外購置葡萄酒莊，葡萄酒除了是他們鍾愛的消費品之外，更是成為了他們投資的熱門領域。
為何世界各地的民眾如此愛葡萄酒？這與葡萄酒自身的養生功效是分不開的。葡萄酒作為酒精飲料除了在西方飲食文化中佔據著重要的地位以外，它所具備的的養生保健功效也逐漸被人們所認知，並日益受到重視。
在繁忙的工作之餘，我們能夠慢下來，悠然自得，將每一口酒細細品味。除了心情上與季節契合，秋冬季節喝點紅酒，對養生也是大有裨益的。
01 有益心血管
葡萄中含有花青素（OPC），是目前國際上公認的，清除人體內自由基最有效的天然抗氧化劑，其抗氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍，並且吸收迅速完全，可以有效預防心血管疾病，降低“壞”膽固醇的生產，促生“好”膽固醇，減少血液凝結，有助於減少患心臟病的風險。研究發現，適量喝酒的人，特別是葡萄酒，(女性1杯男性2杯)有較高的獨立於魚類攝入量的Ω–3水平，這種來自魚類的脂肪酸還能幫助防止冠心病。
02 提高睡眠質量
米蘭大學研究發現，在所有含酒精的飲料中，紅葡萄酒含有最多的褪黑素。褪黑素可以有效地幫助人們調節睡眠，提高睡眠質量，而且夜晚時褪黑素在人體內容易達到最高值，因此睡前喝一杯紅葡萄酒非常有助於睡眠。
03 防癌抗瘤
弗吉尼亞大學的一項科學實驗表明，紅葡萄酒中的抗氧化劑白藜蘆醇（Resveratrol）， 是一種天然的抗氧化劑，可以延緩衰老，降低血液的粘稠度，抑制血小板凝結和血管舒張，保持血液暢通，能夠殺滅癌細胞，所以適量飲用紅葡萄酒能有效降低癌症發病的幾率。研究人員還發現，每月每喝一杯葡萄酒將降低患肺癌風險2個百分點。
04 美容美顏
很多研究認為，紅葡萄酒具有防衰抗老，使皮膚少生皺紋的功效。除飲用外，還有不少女性喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。但葡萄酒畢竟是酒類，有一定酒精濃度，特別是對中老年人在飲用時要注意把握攝入量。
05 減肥塑身
也有研究發現，葡萄酒中含有一種物質可以抑制脂肪的形成。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。
06 增強記憶力
適量飲用葡萄酒，有助於提高大腦記憶力和學習能力。兩位來自米蘭大學的醫生經進大量實驗發現，適量飲用葡萄酒將促進大腦內產生一定量化學物質，這種物質能促進一種與神經細胞記憶有關的生成。據測定，飲用葡萄酒後這種的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學習能力。
07 消除疲勞
泡腳能解乏，如果每天把葡萄酒往泡腳水裡倒上十幾滴，效果會更好。通過熱效應，酒中成分進入人體後，能快速通過皮膚吸收運送到全身各處，起到疏經通絡、緩解疲勞的作用。如果再放上一兩片老薑，把經過紅酒浸泡的老薑放在膝蓋上，對老寒腿、關節炎也有特別好的療效。
08 孕婦產後恢復
女人堅持睡前喝紅酒是有很多好處的，特別是產後的婦女，喝紅酒有利於身材恢復。優質的紅酒中含有豐富的鐵，可以起到補血作用；產後婦女身體內的脂肪含量會大大增加，紅酒中的抗氧化劑可以防止脂肪氧化堆積，對身材恢復很有幫助。
立冬之後，便已進入漫長的冬季。木枯草衰、萬物凋零，常會使人觸景生情、鬱鬱寡歡，改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂活動，如欣賞音樂、跳舞、訪親會友等。一心家歐洲生活館，5款意大利原裝進口古堡紅酒，期待您的品鑑！秋季養生，開啟您的紅酒時尚生活。
閱讀更多 一心家歐洲生活館 的文章
