花椒是一味廚房常見的調料品。但想必很多人不知，花椒樹上幼嫩的芽葉——花椒芽也是十分受歡迎的食物。
花椒芽就是花椒樹發芽期幼嫩的芽葉，屬於高蛋白質、高膳食纖維、富含維生素和礦物質，因帶有小刺，又被稱為“玫瑰菜”，營養非常豐富。
花椒芽中維生素B2含量極其豐富，是一般蔬菜的幾倍甚至幾十倍。花椒芽特有的麻香味使做出來的菜鮮嫩爽口，並一度被列為皇室貢品，被御賜“一品椒蕊”的稱號。
我們今天要說的……是用這清新的花椒芽嫩葉製成的“花椒芽醬”。
經過複雜工序而成的花椒芽醬香氣優雅，口感細膩、香辣突出，帶有植物本身的清香，好吃綿甜又回味悠長……
大魚大肉吃膩了，來一口這老天津的古城風味，顏色自然油亮、葉芽清晰可見、口感香辣細膩的薊州花椒芽醬準能俘獲您的味蕾。
這花椒芽的生長地——薊州，被譽為大地上的“萬卷史書”，暖溫半溼潤季風氣候給在這裡盛產的花椒芽帶來了得天獨厚的自然條件。
花椒芽的選擇上，只採摘那些不超5cm，新鮮優質的那一茬嬌嫩味美的嫩芽。
精心的選材、鮮嫩爽口，優質的原料，搭配鮮香。素食吃鹹淡適宜的花椒芽醬，好吃不辣，別有一番風味，獨特的香氣絕對擔得起這舌尖美味的稱號！
正宗薊州花椒芽醬，請認準天津【隆瑞祥】
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