這道輔食特別適合給寶寶吃，包括五穀蔬菜和肉，營養豐富全面。媽媽們做起來也是十分快捷。蔬菜隨心搭配，可以換成南瓜土豆胡蘿蔔，小丸子的形狀很適合寶寶抓握。咀嚼能力不好的寶寶吃這道輔食也能hold住，非常軟。小米要提前泡半小時至1小時，這樣會更容易粘在丸子上。
開始做菜咯
菜名：小米滾山藥包肉
月齡：適合12M+寶寶
食材：山藥、豬肉餡、小米、蔥、姜、核桃油
工具：蒸鍋、研磨碗、盤子
製作步驟
1、山藥上鍋蒸熟
2、蒸熟的山藥研磨成泥
3、豬肉餡中放入剁好的蔥姜，加2滴核桃油攪拌均勻
4、山藥泥弄成餅狀，放入一點豬肉餡
PS：有些媽媽可能會對山藥過敏，可以帶上一次性手套再操作
5、搓成球
6、山藥球在小米中滾幾圈，讓小米均勻的包裹在山藥球上
7、將山藥球放入鍋中大火蒸15分鐘
8、完成咯~
素材來源@小朵兒的MaMa
食物營養解說——山藥
1 增強體質
山藥含有大量的蛋白質和維生素，可以增強體質。特別是沒有食慾的寶寶，堅持吃一段時間的山藥粥，能夠促進身體健康，且不宜長胖。
2 有助於消化
山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於寶寶腸胃消化吸收，還不會給寶寶的腸胃造成很大的負擔。而且對於寶寶厭食有很好的幫助。
3 提高記憶力
山藥中含有豐富的卵磷脂，卵磷脂能增強大腦活力，消除大腦疲勞，有助於提高寶寶的記憶力，提高學習效率，而且還能修復受損傷的腦細胞。
4 其他效果
山藥中含有許多鋅、鈣、鈉等微量元素，對於寶寶缺鈣引起牙齒脫落有很好的療效；另外對於寶寶洩瀉、消化不良、遺尿等症狀有很好的療效，久食還可以耳聰目明。
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