胡一刀在金庸的武俠中出現不過七天七夜，這段時間他做了這幾件事：與苗人鳳惡鬥五天；從滄州到武定一夜疾馳近六百里為苗人鳳取商劍鳴人頭；給平阿四還清債務（使平阿四成了一位光彩照人的義士）；舉辦慶祝兒子出生宴會並囑託後事。只這七晝夜，他如流星掠過，光芒逼人，但慷慨豪邁的形象，已比任何一個武俠人物都奪目。
胡一刀夫婦
當時胡一刀和苗人鳳在滄州相逢，展開了一場空前絕後的鏖戰，胡家刀法神出鬼沒，而苗家劍法更是舉世無雙。兩個人苦戰幾天幾夜，不禁生出了英雄惺惺相惜的感覺。兩個仇家深為對方的品格和武藝折服，都暗暗發誓，不管誰在這場鏖戰中死去，都會受到對方永久的紀念和愛戴。可死結即將解開，胡一刀卻中毒而死。胡一刀死了，而苗人鳳則每年都不辭千里來胡一刀的墓前祭掃，表達痛失老友的悲憾。
郭靖和黃蓉
胡一刀的妻子更讓人印象深刻。“這位少年夫人千嬌百媚，如花如玉，卻嫁了胡一刀這麼個又粗魯又醜陋的漢子，這本已奇了，居然還死心塌地的敬他愛他，那更是教人說什麼也想不通。”這是一個名叫寶樹的惡僧所發表的見解。依照這位高僧之見，凡嬌媚美貌的少女，便不該嫁粗魯醜陋之漢，而應該嫁與細巧俊美之奶油小生，就是現在的小鮮肉之類的。即便迫不得已嫁給粗魯醜陋之漢了，也不該敬他愛他，而應罵他恨他，一哭二鬧三上吊或者給他戴頂小綠帽之類，否則便是豈有此理，“教人說什麼也想不通”。
楊過和小龍女
然而客觀事實卻常常與之相反。愛情的密碼在於“和而不同”，急脾氣可能就愛慢性子，鬼精靈就愛馬大哈，關鍵要看二人是否和諧。只要和諧，愛情就能完美。胡氏夫婦的愛情實在是和諧完美珍貴難得。一對英雄兒女相親相愛，何奇之有？
胡斐與袁紫衣
胡夫人屬深藏不露的那一種，但從其以一條白綾屋頂上不動聲色退眾敵，還能一眼就看到苗人鳳的罩門所在分析，其武功當然極高，不在胡一刀和苗人鳳之下。在敵人深夜大舉偷襲的時候，胡一刀坦然高臥，鼾聲如雷。他的妻子喃喃對孩子說“幾隻惡狗，想狂吠一夜，攪得你爹爹睡不好覺，你說這野狗壞不壞？”於是飄然出門，也沒看見她用了什麼手段，只聽得一陣乒乒乓乓，她就把敵人的兵器全數拿下，掛在屋簷下，如同風鈴，煞是好聽。整個過程中，胡一刀都沒有任何反應。他似乎一點都不為妻子擔心。更難得的是在胡一刀大戰苗人鳳的幾天裡，二人之間的情感已和日常的一舉一動融為一體。
更為厲害的是胡一刀死後胡夫人把居然肯把小胡斐託付給苗人鳳，這份胸懷和膽魄當真讓人佩服，只怕男人也沒幾個做得到。而胡夫人自絕前的一句話：大哥，我就自私一下偷這幾年懶了。更是點睛之筆。把胡氏夫婦的形象推到了極致。相對於相濡以沫、並肩作戰的夫妻，胡一刀和胡夫人的愛情似乎更值得讓人琢磨，甚至讓人感到愛情達到這種境界，真是令人絕望，又令人欣慰。可以託生死又可以看破生死，愛情到此可算傳奇之傳奇了。不知道各位網友如何看？歡迎留言和評論！
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