土豆絲是大家都非常喜歡吃的一道菜，不管是什麼年齡段的朋友都很喜歡。雖然土豆絲好吃，但是像切好土豆絲卻不簡單，尤其是像飯店裡，用擦板擦土豆絲，一不小心就會傷到手。今天就分享給大家一個妙招，學會了再也不怕擦土豆時會傷到手，非常的實用。
先洗乾淨幾個土豆，準備一根筷子和擦板。土豆最好選擇個頭比較大一點的，因為比較方便，在土豆的一頭插入筷子，要選擇在土豆的中間插入。筷子插入土豆中不用太深，但要比較結實，不要讓土豆晃動。
很多人可能會問了，這樣有什麼用呢？筷子插好之後直接土豆放在擦板上的擦就可以了。平時我們是直接用手拿著土豆在擦板上擦，土豆還多的時候很安全，尤其是在土豆快要擦完的時候，很容易就會讓擦板傷到手，用這個方法就能有效防止會傷到手。
經常擦土豆絲的朋友回去可以試一下，希望能夠幫到你。
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