-----廣州美食圈,每晚帶你吃掉廣州-----
體育東路一家開了3年的日料店
是廣州少見的燒鳥居酒屋
每天凌晨2點還坐滿人
…
但門口過於隱蔽
第一次來要熟人帶路
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(文末有周年慶福利)
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# 廣州少見的燒鳥屋 #
TA藏在體育東路一條日料街裡,要找到店的門口,首先要穿過樓梯,熟客都不太想讓別人知道,我分享出來,大概會被一部分人妒忌。
拉開小門,熱情的“いらっしゃいませ ”從耳邊傳來...說的明明是“歡迎光臨”,卻總令人產生“歡迎回家”的溫暖。
日式海報,紅色燈籠,充滿東瀛風情的裝飾,舒適且愜意,讓人卸下一天的疲憊,迎接夜的開始…
居酒屋在廣州不少,專門吃燒鳥的居酒屋(焼き鳥屋,Yakitoriya)卻不多見,鳥劍居酒屋就是被許多食客收藏的一家。
#6.8折開吃燒鳥串燒#
作為焼き鳥專門店,鳥劍的燒鳥種類讓你患選擇困難症。燒鳥種類多達50+種,光是雞肉就有15種,你吃過的沒吃過的串燒,6.8折馬上get!
“烤雞肝要汁燒,燒雞皮請用鹽”。
店裡根據雞的部位分為鹽燒和汁燒,除了雞肝等部分內臟外,燒鳥多為鹽燒。不懂的話,下單時可以問問服務員。
無煩惱菜單·串燒拼盤
第一次來難免眼花繚亂,建議無煩惱來一份
串燒拼盤。店內招牌基本都有,每串不重樣!| 最受歡迎·大蔥雞腿肉 |
大蔥雞腿肉是傳統的日本串燒,很多日料店都有,但這裡雞腿皮烤得特別脆,幾乎熟客必點!
它對食材特別考究,一定要新鮮才能做好。把雞腿拆骨切成塊狀,烤到皮脆肉嫩,大蔥的心是甜的,連從小不愛吃蔥的我都能接受。
| 怎麼吃都不厭 · 烤雞翅 |
從小吃到大的烤雞翅,也有很多擁躉。將雞翅分解開再烤,處理明顯高級許多,雞翅裡面也烤得夠幹夠入味,還能不動手直接吃。
| 私藏已久 · 鹽烤牛舌 |
牛舌是我私藏已久的菜品!每次來都要來兩串,這裡的牛舌絕對要用鹽烤!
烤制過後,牛舌的口感十分嫩滑!鮮美的肉汁讓人直呼過癮,資深日料控的牛舌吃法,大家可以試一試~
先蘸上辣椒粉
適量黃芥末調出牛舌香味
店家推薦·鹽烤牛小排
看到雪花分佈得如此均勻的上等牛小排,一天的壞心情已經跑光光。豐富的油脂充盈口腔,趁著折扣多點2串。
“要不要來一杯生啤?”
這是居酒屋的開場白,酒鬼SIZE的生啤配著串燒下肚很舒服。週年慶啤酒6折,價格很親民!
酒量不好就點可爾必思,不然醒來就看日出了
#100+道料理,鍋物刺身壽司#
除了主打的燒鳥串燒,這裡還有熱呼呼的日式鍋料理和很多從日本空運來的海鮮刺身。
暖冬必點·壽喜燒
寒冷天氣裡,我喜歡點上份熱騰騰的壽喜鍋,吃上一口,全身都暖烘烘的。
牛肉、青蔥、蔬菜、蒟蒻、豆腐…一鍋2人吃,簡單而有儀式感。
將七成熟的澳洲和牛蘸上蛋液,不僅調味還可以迅速給食材降溫,湯底會越煮越鹹,可以讓店員加湯~
菜單上還有豐富的料理
等你到店解鎖
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| 炭烤應季海鮮 |
很多食客推薦的炭烤應季海鮮,海鮮的鮮味一瞬間迸發。一夜幹/海螺/大蝦…都能烤,但要看當天現貨。
海螺上桌很有儀式感,而且肉質很肥美,店家還貼心把螺肉剪開,大家可以分著吃。
| 每天新鮮的飛機貨 |
不要以為居酒屋就只有三文魚,這裡每天都有新鮮飛機貨供應,品種根據時節不同,每一次都充滿未知。
| 50款壽司,可單點可拼盤 |
壽司可以單點也可以拼盤,但為了最好的口感,記得要快點吃掉。
#酒鬼的天堂、私藏500支酒#
在日本,居酒屋是工作結束後的解壓聖地。不為別的,就為這酒。清酒/燒酒/威士忌…低階到高階都有,來這裡根本沒有理由不喝一杯。
“給我來一瓶李白吧”
“好的,喝不完可以存在店裡哦”
在鳥劍,存酒已經有500+瓶。酒瓶上標記著客人的名字和開瓶時間,最近週年慶清酒燒酒7.8折,第二瓶再半價,不妨來存著慢慢喝。
#每一次光顧,都是治癒內心的過程#
雖然藏身市中心,但是身置其中並不感到喧囂。可能是地理位置較低調(藏在二樓裡),更能讓食客放鬆身心感受一回美好時光。
暖黃的燈光溫暖又精緻,晚上邀上三五好友,一起吃肉飲酒真的再適合不過。
鳥劍可是國內燒鳥屋的元老,9年20家店,遍佈5個城市,上海、深圳、東莞、增城…成為了不少日料控心中的深夜食堂。
暖心暖胃的鳥劍居酒屋
陪伴我們3個年頭
說一聲生日快樂,送上三週年店慶優惠
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三週年店慶優惠
福利一
全場菜品
12月16-17日 打6.8折
12月18-19日 打7.8折
12月20-21日 打8.8折
福利二
店內清酒/燒酒
第一瓶7.8折
第二瓶半價
福利三
店內啤酒 6折
福利四
提前預約訂座
每桌送三文魚一份
福利五
折後消費滿¥200可參加抽獎
100%中獎率哦!
活動時間:即日起至12月21日
(以上福利可同時享受)
【店名】鳥劍居酒屋(十一號店)
地址 | 天河區體育東路102號2樓201
營業時間 | 17:30PM-02:00AM
聯繫電話 | 020-38476924;18819405459
人均消費 |¥132
路線指引 | 體育中心站D3口,正佳廣場東南門斜對面,見到美加康藍色藥房
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