珠寶+下午茶,是仙女本仙的週末午後了

珠宝+下午茶,是仙女本仙的周末午后了

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陸家嘴中心L+Mall從去年12月底一開業,瞬間飆升成浦東新時髦地標(想想一個商場能開到10樓,是有多厲害?!)1F-4F的老佛爺百貨還未開業,已經聚集了超高關注,而多家高端餐飲的進駐也讓這個商場人氣暴漲。

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主打“粵菜江鮮”的子福慧系列就剛剛在商場9樓新開一家“乾”餐廳,依然是主廚周子洋把控出品。整個餐廳的設計風格在子福慧“方圓之道”的基礎上增加了現代摩登,並加入了酒吧區域。同樣作為高端私宴餐廳,餐廳裡大部分區域都以包廂形式出現,大堂控制在六張小圓桌,即使滿座也不顯擁擠,整體環境頗具禪意。

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在子福慧裡廣受好評的紅燒野生江鰻、貝尖薯粉、清蒸白水魚,還有脆皮乳鴿都能在這裡點到。另有招牌菜薑絲香煎長江活鰣魚只取最肥美中段,肉質豐腴肥美,銀鱗薄若蟬翼;還有獨門秘方的老酒燒肉酥潤肥而滑口,一方兩三口,精緻可人一點也不顯油膩。週末不妨去犒賞一番自己。

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從樓上的“子福慧·乾”午餐完,可以再晃盪到5樓的“皮爺咖啡”——Peet’s Coffee買一杯咖啡消食。Peet可以說是星巴克的祖師爺,畢竟最早在派克市場開出星巴克第一家門店的3位創辦人,都是Alfred Peet的學徒。甚至連星巴克剛開始的豆子,也是從Peet’s那裡進的。

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不過Peet’s Coffee是真正意義上的小眾精品連鎖,堅持全手工製作咖啡,他們家的咖啡走深度烘焙路線,味道相比其他家的精品咖啡都要濃郁很多。另外皮爺家的咖啡豆都是每天早上在店裡現烘,然後拿出來杯測。如果杯測結果不理想,這批豆子就扔掉報廢了。

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陸家嘴中心的這家Peet’s Coffee雖然開業不久,但已經成為了咖啡愛好者的聚集地,店裡座位不少,但工作日午後也常座無虛席。

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會讓女孩子在看到的時候就心心眼,大叫“卡哇伊”的兩樣東西——甜品和珠寶,試試看如果把它們合二為一會怎樣,是不是覺得小心臟都要受不了了。這樣的“珠寶下午茶”你想不想嘗試一下?

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在POP美式餐廳與酒吧,新推出的Tropical Dream夢幻海島限量下午茶,就是聯手了西班牙時尚珠寶首飾品牌ARTĒ Madri(沒錯,就是那個以彩色寶石聞名的牌子)。

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三層甜品塔,帶來熱帶的奇思妙想;白巧克力鑽石,靈感來源於ARTĒ Fantasy Island系列:鮮明而清新的粉紅色,周圍點綴著一圈圓潤細膩的珍珠糖粒;樹莓芝士天鵝泡芙的靈感則是來自於ARTĒ Tropical Dream的火烈鳥胸針。吃完下午茶,被種了一片珠寶的草原?這就對了!

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位於南京西路恆隆商場裡的高級居酒屋style日料店井福漁炎,門店低調不張揚,雖然開在商場裡,卻還是很好地保留了居酒屋的煙火氣,另外還有兩間包廂可以提供給小範圍的私密聚會,用於商務宴請也不會出錯。但更適合下班後去喝一杯,順便吃點下酒菜,聊點小八卦。

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小巧的味增芝士是必點,濃郁綿密的口感會讓人誤以為是鵝肝;還有碳烤鮮鮑魚,鮑魚在碳火中烤得彈牙,淋上用鮑魚肝調成的醬汁,醬香和煙燻味交織在一起,每一個細節都把握地剛剛好,甚至連擺盤都擺出了日式庭院的山水感。

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吊在爐灶上的各種一夜幹是這裡的特色。“一夜幹(いちやぼし)”是一種日式料理法,源自於日本北海道地區,由當地的漁夫發明,將鮮魚剖開浸泡在與海水濃度相近的鹽水中,經過一夜風乾之後,稱為“一夜幹”。經過風乾的鮮魚失去了一定的水分,肉質更緊緻,再經過火烤,讓油脂滲出,一上桌就能聞到撲鼻的香味,實在是下酒的一大好菜。

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隨著《流浪地球》的火爆,“科幻”也從一個邊緣主題進入了大眾視野,如果你還未成為一個科幻迷,從阿西莫夫的著作開始,就能走上一條康莊大道。這位高產的作家被譽為“神一樣的人”,其著作幾乎覆蓋人類生活的一切方面。而他的代表作中最經典的莫過於長篇鉅著《銀河帝國》系列。在這個系列中,他構建了一個龐大無比的帝國,腦洞大開到讓人歎為觀止。

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今年1月Nespress以世界上首批咖啡館為靈感,推出兩款全新限量版咖啡。巡禮系列之伊斯坦布爾咖啡館咖啡(Café Istanbul)和巡禮系列之威尼斯咖啡館咖啡(Caffè Venezia)。Café Istanbul口感強勁,瀰漫著富有東方韻味的沁人香氣,黑咖啡愛好者不容錯過;Caffè Venezia則呈現出雅緻、微妙的特色。你家的咖啡機可以換上新口味啦!

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