從小吃到大的小吃,在它們消失前,真的不再回味一遍嗎?

記得小時候,

外婆總是買些我說不出名字的小零食給我吃,

直到長大了,兒時的味道就變成了回憶!

這些難得可貴的美好回憶,

都來跟小編一起回憶一下大家的兒時味道,

說不定以後再也找不到了呢?

”叮叮糖“

“叮叮——嘡,叮叮——嘡……”穿過大街小巷,聽見“叮叮——嘡”的敲擊聲,那是用一把小錘敲在彎成馬蹄形糖刀上的聲音。

從小吃到大的小吃,在它們消失前,真的不再回味一遍嗎?

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從小吃到大的小吃,在它們消失前,真的不再回味一遍嗎?

饞嘴的小孩只要循著聲音,就能覓到特別的零食——“叮叮糖”。小錘落下,糖刀切入,原本貌似堅硬的叮叮糖分成了小碎塊。撿一塊放嘴裡,好甜蜜。現在隨街叫賣的叮叮糖似乎很少見了……

“雞公欖”

或許你在逛街的時候經常會看到這樣一些人,身上揹著一個公雞造型的“坐騎”,吹著嗩吶,向遊客兜售著醃製好的橄欖。沒錯,那就是雞公欖。

從小吃到大的小吃,在它們消失前,真的不再回味一遍嗎?

從小吃到大的小吃,在它們消失前,真的不再回味一遍嗎?

“雲吞皮糖水”

連我們的爸媽都沒聽過,這失傳已久的老傳統糖水!據說舊時經濟條件差,物質缺乏,連雲吞皮也要拿來煲糖水。

從小吃到大的小吃,在它們消失前,真的不再回味一遍嗎?

從小吃到大的小吃,在它們消失前,真的不再回味一遍嗎?

“砵仔糕”

缽仔糕是廣東人從小吃到大的小吃,現在,雖然很多地方還有賣,但是多數是水晶缽仔糕,至於最傳統的紅糖缽仔糕已經很少見了。

從小吃到大的小吃,在它們消失前,真的不再回味一遍嗎?

“雞仔餅”

小鳳餅,又名雞仔餅,印象中小時候吃的小鳳餅,一口咬下去是滿嘴肥肉的甘香,不過現在市面上賣的雞仔餅,都是少豬肉或者沒豬肉的。

從小吃到大的小吃,在它們消失前,真的不再回味一遍嗎?

“沙翁”

白糖沙翁,一款懷舊的甜品,如今已難在酒樓覓到,一顆顆小麵糰油炸後變成大雞蛋球,沾白糖熱熱的吃,是小孩的最愛。

從小吃到大的小吃,在它們消失前,真的不再回味一遍嗎?

“涼粉”

幾乎貫穿許多韶關人青春的記憶,冰涼透心、消暑解渴、百喝不厭,這個味道也不是一根哈根達斯能比擬的!如今在韶關年輕人的冷飲中選擇中,它可能連前十都排不上號了…

從小吃到大的小吃,在它們消失前,真的不再回味一遍嗎?

“煎堆”

有句俗語:“煎堆轆轆,金銀滿屋”,意思就是吃煎堆能夠為家裡人帶來財氣。但因為煎堆的做法複雜,已越來越少人制作。同屬油炸系列的蛋散、糖環、笑口棗也是如此。

從小吃到大的小吃,在它們消失前,真的不再回味一遍嗎?

“竹升面”

每個韶關人心裡都有一碗雲吞麵,無論是哪家老字號!都一定是手工壓制的竹升面,這份堅持,在這個物慾橫流的社會,已經不多見了。

從小吃到大的小吃,在它們消失前,真的不再回味一遍嗎?

“炒米餅”

“團團轉,菊花圓,炒米餅,糯米糰”,上世紀70年代,在老一輩人的心目中,是過年食品的代名詞之一,每到過年,幾乎家家戶戶都做炒米餅。

從小吃到大的小吃,在它們消失前,真的不再回味一遍嗎?

“蝴蝶酥”

蝴蝶酥是流行於歐洲的特色風味小吃,因其狀似蝴蝶而得名,其口感鬆脆香酥,香甜可口,具有濃郁的桂花香味。

從小吃到大的小吃,在它們消失前,真的不再回味一遍嗎?

“糖畫”

畫糖人是每人70、80、90後最熟悉不過的糖味,現在想來,原來這些東西並不是隔得我們遙遠,而是那些稚嫩的歲月裡,我們只能遠觀糖畫,並不能隨意想吃就吃,想買就買,久而久之,就把它當成一種美好的回憶收藏。

從小吃到大的小吃,在它們消失前,真的不再回味一遍嗎?

曾經的味道,也許只能在記憶中尋覓,且行且珍惜!


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