冰雪旅遊是以冰雪氣候旅遊資源為主要的旅遊吸引物，體驗冰雪文化內涵的所有旅遊活動形式的總稱，是一項極具參與性、體驗性和刺激性的旅遊產品。
冰雪旅遊主要模式為冰雪度假、冰雪主題樂園、冰雪賽事、冰雪節慶。我國冰雪旅遊市場巨大，預計2021-2022年冰雪季我國冰雪旅遊將帶動冰雪特色小鎮、冰雪文創、冰雪運動、冰雪製造、冰雪度假地產、冰雪會展等相關產業的產值達到2.92萬億元。
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